Foto me AIPandispanjë e Lartë dhe e Butë (pa pluhur pjekjeje)
Pandispanjë e lartë dhe e butë, e përgatitur pa pluhur pjekjeje, vetëm me vezë, sheqer, miell dhe niseshte.
Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty.
Përbërësit
- 4 copë Vezë në temperaturë ambienti
- 100 g Sheqer
- 65 g Niseshte patate
- 65 g Miell
Hapat
Thyeni vezët në temperaturë ambienti, shtoni sheqerin dhe rrihni me mikser 10-15 minuta, derisa përzierja të bëhet e çelur, e fryrë dhe ajrore.
15 minNë një enë tjetër, shoshisni miellin dhe niseshten e patates, përzieni, pastaj shtoni gradualisht te vezët e rrahura, duke e përzier me kujdes me një spatul me lëvizje nga poshtë lart.
Hidheni brumin në një tepsi me diametër 22 cm, të lyer me gjalpë dhe spërkatur me miell.
Pjekeni në furrë të ngrohur paraprakisht me konvekcion në 180 gradë rreth 25 minuta, pa hapur derën e furrës në 20 minutat e para.
25 minKontrolloni gatishmërinë me një hell druri në fund të pjekjes: duhet të dalë i thatë ose me pak thërrime të thata.
Nxirreni pandispanjën nga furra dhe lëreni të ftohet plotësisht mbi një rrjetë ftohjeje.