Salám: fotografie suroviny

Maso a ryby

Salám

Salám je trvanlivý sušený a fermentovaný masný výrobek s výraznou, vyzrálou chutí. Krájí se na tenké plátky na studené mísy, sendviče a pizzu.

378 kcal na 100 g

Nutriční hodnoty na 100 g

378 kcal

Bílkoviny21,1 g
Tuky31,6 g
Sacharidy0,7 g
Vláknina0 g

Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g produktu.

Dobré vědět: Salám

Salám je syrově sušený masný výrobek s výrazně sytou chutí. Krájí se na tenké plátky a používá se do studených mís, na obložené chleby a na pizzu. Obsahuje 378 kcal, 21,07 g bílkovin, 31,65 g tuku a 0,72 g sacharidů na 100 g.