Andet
Vand
Vand er uundværligt i køkkenet og bruges til kogning, simring, æltning af dej og til at fortynde saucer. Det er en grundlæggende ingrediens i næsten alle opskrifter.
0 kcal pr. 100 g
Næringsindhold pr. 100 g
0 kcal
| Protein | 0 g |
|---|---|
| Fedt | 0 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
Kilde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pr. 100 g produkt.
Hvor mange gram er der i et mål
Cirkavægt for almindelige mål. Den præcise værdi afhænger af produktet og af, hvor tæt det pakkes.
- kop 200 ml 200 g
- kop 250 ml 250 g
- spiseskefuld (15 ml) 15 g
- teskefuld (5 ml) 5 g
- glas 0,5 l 500 g
Godt at vide: Vand
Vand er det stof, du bruger hver dag i køkkenet, og alligevel tænker du sjældent over det. Lad mig sige dig noget: vand er ikke bare vand. Det er den væske, der bærer varmen ind i kødet, der løser saltet op i marinaden, der binder dejen sammen, når du ælter brød. Uden vand er der ingen suppe, ingen ris, intet brød.
Vælg dit vand med næsen og øjnene. Det skal være klart, uden lugt, uden smag af klor eller metal. Lad det løbe koldt fra hanen et øjeblik, før du fylder gryden — stillestående vand i røret kan smage dovent og fladt.
Nogle siger, at det ikke betyder noget, hvilket vand man koger med, fordi det bare "koger væk". Nej! Vandet trækker ind i ris, pasta og bønner, og dets smag bliver en del af retten. Den misforståelse fører til en køkkenfejl: man bruger dårligt, klorlugtende vand til ris eller te — og undrer sig bagefter over, at der hænger en eftersmag af klor ved maden, selv om alt andet var gjort rigtigt.
Spørgsmål og svar
Hvor meget vejer vand: kop 200 ml?
Kop 200 ml: vand vejer cirka 200 g.
Hvor meget vejer vand: kop 250 ml?
Kop 250 ml: vand vejer cirka 250 g.
Hvor meget vejer vand: spiseskefuld (15 ml)?
Spiseskefuld (15 ml): vand vejer cirka 15 g.
Hvor meget vejer vand: teskefuld (5 ml)?
Teskefuld (5 ml): vand vejer cirka 5 g.
Hvor meget vejer vand: glas 0,5 l?
Glas 0,5 l: vand vejer cirka 500 g.
