Kastikkeet ja maustekastikkeet
Sriracha
Thaimaalaistyylinen chilistä, valkosipulista ja etikasta valmistettu tulinen kastike, jota myydään yleensä puristepullossa. Sitä lisätään aasialaisiin ruokiin, hampurilaisiin ja voileipiin tuomaan tulisuutta.
93 kcal 100 g:ssa
Ravintoarvot 100 g:ssa
93 kcal
| Proteiini | 1,9 g |
|---|---|
| Rasva | 0,9 g |
| Hiilihydraatit | 19,2 g |
| Ravintokuitu | 2,2 g |
Lähde: USDA FoodData Central, 2026-10-03. 100 g:ssa tuotetta.
Montako grammaa yhdessä mitassa on
Yleisten mittojen likimääräiset painot. Tarkka arvo riippuu tuotteesta ja siitä, kuinka tiiviisti mitta täytetään.
- kuppi 200 ml 263,8 g
- kuppi 250 ml 329,8 g
- ruokalusikka (15 ml) 19,8 g
- teelusikka (5 ml) 6,6 g
- purkki 0,5 l 659,5 g
Hyvä tietää: Sriracha
Kuule, Sriracha ei ole mikä tahansa punainen kastike. Se on chilin, valkosipulin ja etikan liitto, ja juuri etikka tekee siitä sen, mikä se on: hapan pohja pitää kastikkeen säilyvänä pullossa. Sata grammaa tätä kastiketta antaa 93 kilokaloria, hiilihydraattia 19,16 grammaa, proteiinia 1,93 grammaa ja rasvaa 0,93 grammaa — kevyt kastike, ei raskas.
Valitse Sriracha nenällä, ei silmällä. Hyvässä pullossa tuoksuvat chili, valkosipuli ja etikka yhdessä, tasapainossa — mikään niistä ei saa peittää muita. Haista rauhassa, ennen kuin kaadat.
Jotkut sanovat, että Sriracha on sama asia kuin ketšuppi, vain punaisempi ja tulisempi. Ei! Ketšupin pohja on tomaatti ja sokeri, Srirachan pohja on chili ja etikka. Tämä sekaannus johtaa helposti siihen virheeseen, että kastiketta kaadetaan ruokaan kuin ketšuppia, suurin lorauksin — ja silloin ruoka muuttuu vain tulisen hapokkaaksi, ei maukkaaksi. Käytä Srirachaa sydämellä, pieninä pursauksina, älä kaada sitä kuin ketšuppia.
Kysymykset ja vastaukset
Paljonko sriracha painaa: kuppi 200 ml?
Kuppi 200 ml: sriracha painaa noin 263,8 g.
Paljonko sriracha painaa: kuppi 250 ml?
Kuppi 250 ml: sriracha painaa noin 329,8 g.
Paljonko sriracha painaa: ruokalusikka (15 ml)?
Ruokalusikka (15 ml): sriracha painaa noin 19,8 g.
Paljonko sriracha painaa: teelusikka (5 ml)?
Teelusikka (5 ml): sriracha painaa noin 6,6 g.
Paljonko sriracha painaa: purkki 0,5 l?
Purkki 0,5 l: sriracha painaa noin 659,5 g.
