Soßen & Würzmittel
Sriracha
Eine scharfe Sauce aus Chilischoten, Knoblauch und Essig im thailändischen Stil, meist in einer Quetschflasche verkauft. Wird asiatischen Gerichten, Burgern und Sandwiches für zusätzliche Schärfe hinzugefügt.
93 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
93 kcal
| Eiweiß | 1,9 g |
|---|---|
| Fett | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 19,2 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Pro 100 g Produkt.
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 263,8 g
- Tasse 250 ml 329,8 g
- Esslöffel (15 ml) 19,8 g
- Teelöffel (5 ml) 6,6 g
- 0,5-l-Glas 659,5 g
Gut zu wissen: Sriracha
Hör mir zu, bevor du wieder wahllos irgendeine rote Flasche kaufst. Sriracha ist eine Sauce aus Chilischoten, Knoblauch und Essig, dickflüssig und glatt, nicht dünn und wässrig wie manche Chilisaucen. Der Essig ist kein Zufall: Er hält die Sauce lange frisch und gibt ihr diese scharfe, leicht säuerliche Kante, die jedes fette Gericht aufweckt. Kauf sie nach der Nase. Riecht die Flasche nach frischem Knoblauch und Chili, ist das ein gutes Zeichen. Die Farbe sollte ein warmes Rot-Orange sein, nicht blass, nicht bräunlich. Schüttle die Flasche: Eine gute Sriracha fließt zäh, nicht wässrig, und bleibt kurz am Löffel hängen, wenn du sie probierst.
Manche sagen, Sriracha sei einfach nur scharfe Chilisauce, alle Marken seien gleich. Nein! Der Knoblauch und die leichte Süße machen den Unterschied: Sriracha ist kein reines Schärfe-Werkzeug. Wer das ignoriert, kippt die Sauce wie Tabasco literweise über alles und erschlägt den Eigengeschmack des Gerichts. Nimm stattdessen einen Löffel, rühr sie ein, schmeck ab. So bleibt sie, was sie sein soll: Würze, nicht Beschuss.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm sriracha sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml sriracha wiegt etwa 263,8 g.
Wie viel Gramm sriracha sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml sriracha wiegt etwa 329,8 g.
Wie viel Gramm sriracha sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) sriracha wiegt etwa 19,8 g.
Wie viel Gramm sriracha sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) sriracha wiegt etwa 6,6 g.
Wie viel Gramm sriracha sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas sriracha wiegt etwa 659,5 g.
