Začini
Štapić cimeta
Sušena, smotana kora cimeta koja se koristi cijela. Dodaje se za aromatiziranje sirupa, kompota i kuhanog vina.
247 kcal na 100 g
Nutritivne vrijednosti na 100 g
247 kcal
| Bjelančevine | 4 g |
|---|---|
| Masti | 1,2 g |
| Ugljikohidrati | 80,6 g |
| Vlakna | 53,1 g |
Izvor: USDA FoodData Central (približno, prema sličnom proizvodu), 2026-10-03. Na 100 g proizvoda.
Koliko grama ima u jednoj mjeri
Približne težine uobičajenih mjera. Točna vrijednost ovisi o proizvodu i o tome koliko je zbijen.
- šalica od 200 ml 105,4 g
- šalica od 250 ml 131,8 g
- žlica (15 ml) 7,9 g
- žličica (5 ml) 2,6 g
- staklenka od 0,5 l 263,5 g
- 1 komad 2 g
Dobro je znati: Štapić cimeta
Štapić cimeta je sušena i smotana kora cimetovog drveta, koja se u kuhinji koristi cijela, a ne mljevena. Dobar štapić ima čvrstu, kompaktnu strukturu smotanih slojeva kore i izrazito aromatičan, topao i sladak miris; suh je na dodir i ne raspada se u prah. Boja mu je ravnomjerna, bez tamnih pjega ili plijesni. Čuva se na suhom i tamnom mjestu, u dobro zatvorenoj posudi, podalje od vlage i izravne svjetlosti, kako ne bi izgubio aromu. U kuhinji se najčešće dodaje u sirupe, kompote i kuhano vino, gdje se kuha zajedno s tekućinom kako bi eterična ulja iz kore postupno prešla u nju. Budući da ulja izlaze iz cijele kore sporije nego iz mljevenog cimeta, štapić se obično ostavlja da se krčka u tekućini dulje vrijeme, a prije posluživanja se vadi. Uobičajena zabuna je da štapić cimeta treba dodati tek na kraju pripreme, poput ukrasa. Takav pristup ne daje dovoljno vremena da aroma prijeđe u tekućinu, pa piće ostaje bez prepoznatljivog mirisa i okusa cimeta.
Pitanja i odgovori
Koliko teži štapić cimeta: šalica od 200 ml?
Šalica od 200 ml: štapić cimeta teži otprilike 105,4 g.
Koliko teži štapić cimeta: šalica od 250 ml?
Šalica od 250 ml: štapić cimeta teži otprilike 131,8 g.
Koliko teži štapić cimeta: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): štapić cimeta teži otprilike 7,9 g.
Koliko teži štapić cimeta: žličica (5 ml)?
Žličica (5 ml): štapić cimeta teži otprilike 2,6 g.
Koliko teži štapić cimeta: staklenka od 0,5 l?
Staklenka od 0,5 l: štapić cimeta teži otprilike 263,5 g.
Koliko teži štapić cimeta: 1 komad?
1 komad: štapić cimeta teži otprilike 2 g.
