Kruiden en specerijen
Kaneelstokje
Gedroogde, opgerolde kaneelbast die in zijn geheel wordt gebruikt. Toegevoegd om siropen, compotes en glühwein op smaak te brengen.
247 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
247 kcal
| Eiwitten | 4 g |
|---|---|
| Vetten | 1,2 g |
| Koolhydraten | 80,6 g |
| Vezels | 53,1 g |
Bron: USDA FoodData Central (bij benadering, op basis van een vergelijkbaar product), 2026-10-03. Per 100 g product.
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 105,4 g
- kop 250 ml 131,8 g
- eetlepel (15 ml) 7,9 g
- theelepel (5 ml) 2,6 g
- pot van 0,5 l 263,5 g
- 1 stuk 2 g
Goed om te weten: Kaneelstokje
Een kaneelstokje is gedroogde, opgerolde bast. Je gooit het niet los in een pan, je laat het trekken in vocht: siroop, compote, glühwein. Zo komt de smaak langzaam vrij, in plaats van in één klap. Proef tussendoor: zo merk je zelf wanneer het genoeg is, en ruik aan het vocht — als de kaneel duidelijk doorkomt, is het tijd om de stokjes eruit te halen. Een goed stokje kies je op geur: breek het voorzichtig en ruik. Zoet, warm, een beetje houtachtig. Ruikt het flets of stoffig, laat het liggen. Kijk ook naar de kleur: gelijkmatig van toon, niet grauw of dof — de precieze tint verschilt per soort kaneel. Sommige mensen zeggen: hoe meer stokjes, hoe sterker de smaak, dus gooi je er maar een handvol bij. Sterker wordt het zeker, maar niet beter. Wie te veel stokjes gebruikt, proeft straks alleen nog kaneel, niets anders. Zo smaakt een glühwein of compote naar medicijn in plaats van naar herfst. Laat de stokjes rustig trekken, ruik en proef af en toe, en haal ze op tijd uit het vocht.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram kaneelstokje zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml kaneelstokje weegt ongeveer 105,4 g.
Hoeveel gram kaneelstokje zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml kaneelstokje weegt ongeveer 131,8 g.
Hoeveel gram kaneelstokje zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) kaneelstokje weegt ongeveer 7,9 g.
Hoeveel gram kaneelstokje zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) kaneelstokje weegt ongeveer 2,6 g.
Hoeveel gram kaneelstokje zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l kaneelstokje weegt ongeveer 263,5 g.
Hoeveel gram kaneelstokje zit er in 1 stuk?
1 stuk kaneelstokje weegt ongeveer 2 g.
