Gewürze
Zimtstange
Getrocknete, gerollte Zimtrinde, die im Ganzen verwendet wird. Verleiht Sirups, Kompotten und Glühwein Aroma.
247 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
247 kcal
| Eiweiß | 4 g |
|---|---|
| Fett | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 80,6 g |
| Ballaststoffe | 53,1 g |
Quelle: USDA FoodData Central (ungefähr, nach einem ähnlichen Produkt), 2026-10-03. Pro 100 g Produkt.
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 105,4 g
- Tasse 250 ml 131,8 g
- Esslöffel (15 ml) 7,9 g
- Teelöffel (5 ml) 2,6 g
- 0,5-l-Glas 263,5 g
- 1 Stück 2 g
Gut zu wissen: Zimtstange
Komm, lass uns über die Zimtstange sprechen. Das ist getrocknete, eingerollte Rinde, nichts anderes. Dünne Streifen der Rinde rollen sich beim Trocknen ein, Schicht um Schicht, wie eine kleine Schriftrolle. Die Aromastoffe sitzen in der Rinde selbst, und eine ganze Stange gibt sie langsamer ab als gemahlener Zimt. Darum eignet sie sich so gut für Glühwein, Kompott oder Sirup: Man kocht sie mit und zieht sie dann wieder heraus.
Wähle sie nach dem Geruch, nicht nach dem Aussehen. Eine gute Stange riecht schon kalt, ohne dass du sie zerbrichst: warm, süßlich, ein bisschen scharf in der Nase. Reibst du mit dem Finger darüber, wird der Duft noch stärker. Riecht sie nach Staub statt nach Gewürz, lass sie liegen.
Manche sagen, man solle die Zimtstange vor dem Kochen zerbröckeln, damit mehr Aroma kommt. Nein! Stimmt zwar, dass mehr Aroma schneller übergeht, aber die Rinde ist faserig, und beim Zerbröckeln verteilen sich kleine Splitter überall im Sud. Du bekommst dann keinen klaren Sirup, sondern ein trübes Getränk mit Krümeln am Boden. Lass die Stange ganz, gib ihr Zeit, und sie gibt dir ihr Aroma auch so, ganz ohne dieses Chaos im Topf.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm zimtstange sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml zimtstange wiegt etwa 105,4 g.
Wie viel Gramm zimtstange sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml zimtstange wiegt etwa 131,8 g.
Wie viel Gramm zimtstange sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) zimtstange wiegt etwa 7,9 g.
Wie viel Gramm zimtstange sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) zimtstange wiegt etwa 2,6 g.
Wie viel Gramm zimtstange sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas zimtstange wiegt etwa 263,5 g.
Wie viel Gramm zimtstange sind in 1 stück?
1 Stück zimtstange wiegt etwa 2 g.
