DI nuotraukaFritata su raudonaisiais svogūnais
Itališko stiliaus kiaušinių fritata su švelniais keptais raudonaisiais svogūnais, parmezanu ir mocarela.
VegetariškaSudėtyje yra: glitimas, pienas, riešutai, kiaušiniai
Žymos nustatomos automatiškai iš ingredientų ir gali būti neteisingos. Jei tai svarbu, patikrinkite pakuotę.
Ingredientai
- 5 vnt. Raudonasis svogūnas
- 100 g Parmezanas
- 1 vnt. Mocarela
- 1 vnt. Kiaušiniai
- 1 vnt. Kiaušinio trynys
- Rapsų aliejus pagal skonį
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
- Muskato riešutas pagal skonį
- Džiūvėsėliai pagal skonį
Žingsniai
Stambiai supjaustykite raudonuosius svogūnus. Įpilkite aliejaus į keptuvę.
Kepkite svogūnus, kol suminkštės ir gražiai paauksuos.
Leiskite svogūnams atvėsti, tada perkelkite į dubenį ir sumaišykite su kiaušiniu, tryniu, mocarela, parmezanu, muskato riešutu, druska ir juodaisiais pipirais.
Patepkite keptuvę aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais ir supilkite kiaušinių-svogūnų mišinį.
Kepkite kelias minutes, tada apverskite ant kitos pusės.