AI fotoFrittata s červenou cibuľou
Jednoduchá frittata s karamelizovanou červenou cibuľou, parmezánom a mozzarellou.
VegetariánskeObsahuje: lepok, mlieko, orechy, vajcia
Označenia sa určujú automaticky na základe ingrediencií a môžu byť nesprávne. Ak je to pre vás dôležité, skontrolujte obal.
Suroviny
- 5 ks Červená cibuľa
- 100 g Parmezán
- 1 ks Mozzarella
- 1 ks Vajcia
- 1 ks Vaječný žĺtok
- Olej podľa chuti
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- Muškátový oriešok podľa chuti
- Strúhanka podľa chuti
Postup
Nakrájajte cibuľu na väčšie kúsky. Nalejte olej na panvicu.
Opražte cibuľu domäkka a dozlatista.
Nechajte cibuľu vychladnúť, potom ju preložte do misy a zmiešajte s vajcom, žĺtkom, mozzarellou, parmezánom, muškátovým orieškom, soľou a čiernym korením.
Panvicu vymastite olejom, posypte strúhankou a vlejte vaječno-cibuľovú zmes.
Pečte niekoľko minút a potom obráťte na druhú stranu.