Mliečne výrobky
Vaječný žĺtok
Žltý stred slepačieho vajca, oddelený od bielka. Používa sa na dodanie plnosti a hustoty krémom, omáčkam a pečivu.
334 kcal na 100 g
Výživové hodnoty na 100 g
334 kcal
| Bielkoviny | 16,2 g |
|---|---|
| Tuky | 28,8 g |
| Sacharidy | 1 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Na 100 g produktu.
Koľko gramov je v jednej kuchynskej miere
Približná hmotnosť bežných kuchynských mier. Presná hodnota závisí od produktu a od toho, ako je nasypaný.
- 1 kus 18 g
Dobré vedieť: Vaječný žĺtok
Vaječný žĺtok je žltá časť kuracieho vajca, oddelená od bielka. Má sýtožltú farbu a hustú textúru. Používa sa na dodanie plnosti krémom, omáčkam a pečivu, často slúži na zahustenie. Jeden kus má 18 g. Na 100 g obsahuje 334 kcal, 16,2 g bielkovín, 28,8 g tuku a 1,02 g sacharidov.
Otázky a odpovede
Koľko váži vaječný žĺtok: 1 kus?
1 kus: vaječný žĺtok váži približne 18 g.
