Eggeplomme: bilde av ingrediensen

Meieriprodukter

Eggeplomme

Den gule midten av et egg, skilt fra hviten. Brukes for å gi fylde og tykkelse til kremer, sauser og bakverk.

334 kcal per 100 g

Næringsinnhold per 100 g

334 kcal

Protein16,2 g
Fett28,8 g
Karbohydrater1 g

Kilde: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Per 100 g produkt.

Hvor mange gram er det i et mål

Omtrentlig vekt for vanlige mål. Den nøyaktige verdien avhenger av produktet og av hvor tett det pakkes.

  • 1 stk. 18 g

Greit å vite: Eggeplomme

Eggeplomme er den gule, midtre delen av et egg, skilt fra hviten. Den gir fylde til kremer, sauser og bakst, og brukes til å jevne sauser og kremer. Én eggeplomme veier 18 gram. Per 100 gram inneholder eggeplomme 334 kcal, 16,2 gram protein, 28,8 gram fett og 1,02 gram karbohydrater.

Spørsmål og svar

Hvor mye veier eggeplomme: 1 stk.?

1 stk.: eggeplomme veier omtrent 18 g.