Mléčné výrobky
Vaječný žloutek
Žlutý střed kuřecího vejce, oddělený od bílku. Používá se k obohacení a zhuštění krémů, omáček a pečiva.
334 kcal na 100 g
Nutriční hodnoty na 100 g
334 kcal
| Bílkoviny | 16,2 g |
|---|---|
| Tuky | 28,8 g |
| Sacharidy | 1 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Na 100 g produktu.
Kolik gramů je v jedné míře
Přibližná hmotnost běžných měr. Přesná hodnota závisí na produktu a na způsobu naplnění.
- 1 kus 18 g
Dobré vědět: Vaječný žloutek
Vaječný žloutek je žlutá středina kuřecího vejce, oddělená od bílku. Dodává krémům, omáčkám a pečivu sytost a často se používá k zahušťování.
Jeden kus žloutku váží 18 g. Energetická hodnota je 334 kcal na 100 g. Obsahuje 16,2 g bílkovin, 28,8 g tuku a 1,02 g sacharidů na 100 g.
Otázky a odpovědi
Kolik váží vaječný žloutek: 1 kus?
1 kus: vaječný žloutek váží přibližně 18 g.
