Kruiden en specerijen
Chilivlokken
Verkruimelde gedroogde chilipeper met zichtbare zaadjes. Wordt vlak voor het serveren over pizza, pasta of vlees gestrooid voor extra pit.
318 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
318 kcal
| Eiwitten | 12 g |
|---|---|
| Vetten | 17,3 g |
| Koolhydraten | 56,6 g |
| Vezels | 27,2 g |
Bron: USDA FoodData Central (bij benadering, op basis van een vergelijkbaar product), 2026-10-03. Per 100 g product.
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 72,4 g
- kop 250 ml 90,5 g
- eetlepel (15 ml) 5,4 g
- theelepel (5 ml) 1,8 g
- pot van 0,5 l 181 g
Goed om te weten: Chilivlokken
Kom even dichterbij en ruik eraan. Goede chilivlokken ruiken fel, met een vleugje zoetheid van de gedroogde peper zelf. Ruikt het nergens naar, alleen naar stof? Dan liggen ze al te lang in dat zakje en hebben ze hun ziel verloren. Kijk ook hoe ze eruitzien: losse, droge vlokken met hier en daar een zichtbaar zaadje, niet samengeklonterd tot een vochtige klomp. Wrijf er met je vingers over. Voel je stof, of nog een beetje olie en frisheid?
Men zegt weleens: hoe roder de vlokken, hoe scherper. Nee! Kleur zegt iets over de peper, niet over het vuur. Er bestaan knalrode, milde chilivlokken en doffere die je tong laten branden. Wie op kleur afgaat, strooit blind en krijgt een gerecht dat ofwel smakeloos blijft, ofwel oneetbaar heet wordt.
Strooi daarom altijd beetje bij beetje, proef, en strooi dan pas verder. Chilivlokken horen op het bord te komen als laatste accent, over pizza, pasta of vlees, vlak voor het serveren. Zo blijft hun geur intact en bepaal jij, niet de kleur, hoe heet je bord wordt.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram chilivlokken zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml chilivlokken weegt ongeveer 72,4 g.
Hoeveel gram chilivlokken zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml chilivlokken weegt ongeveer 90,5 g.
Hoeveel gram chilivlokken zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) chilivlokken weegt ongeveer 5,4 g.
Hoeveel gram chilivlokken zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) chilivlokken weegt ongeveer 1,8 g.
Hoeveel gram chilivlokken zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l chilivlokken weegt ongeveer 181 g.
