Sauzen en smaakmakers
Pistachepesto
Pistachepesto is een ongekookte saus gemaakt van gemalen pistachenoten, olie, kaas en kruiden. Het wordt door pasta geroerd of op brood gesmeerd.
418 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
418 kcal
| Eiwitten | 9,8 g |
|---|---|
| Vetten | 37,6 g |
| Koolhydraten | 10,1 g |
| Vezels | 1,8 g |
Bron: USDA FoodData Central (bij benadering, op basis van een vergelijkbaar product), 2026-11-06. Per 100 g product.
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 213 g
- kop 250 ml 266,2 g
- eetlepel (15 ml) 16 g
- theelepel (5 ml) 5,3 g
- pot van 0,5 l 532,5 g
Goed om te weten: Pistachepesto
Luister, pistachepesto is geen basilicumpesto met een andere kleur. Het is een eigen saus: fijngemalen pistachenoten, olie, kaas en groen, allemaal koud gemengd, zonder vuur erbij. Daarom bewaar je hem het beste koud en roer je hem er ook koud doorheen.
Kijk eerst naar de kleur. Die varieert met de pistaches, het groen en het recept: soms bleekgroen, soms olijfgroen. Ruik er altijd even aan voordat je hem koopt. Een frisse, nootachtige geur is wat je wilt; de kaas kan de geur wat scherper maken. De textuur moet smeuïg zijn, niet vloeibaar en niet droog als kruimeldeeg.
Sommige mensen denken: pesto is pesto, maak er maar een warme saus van, lekker romig over de pasta in de pan. Nee! Pistachepesto is een koude saus die je er na het koken doorheen roert, van het vuur af. Wie hem meekookt, loopt het risico op een vette, saaie massa — met 418 kcal en 37,6 gram vet per 100 gram wil je dat niet verspillen aan een fout die je zo kunt vermijden.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram pistachepesto zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml pistachepesto weegt ongeveer 213 g.
Hoeveel gram pistachepesto zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml pistachepesto weegt ongeveer 266,2 g.
Hoeveel gram pistachepesto zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) pistachepesto weegt ongeveer 16 g.
Hoeveel gram pistachepesto zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) pistachepesto weegt ongeveer 5,3 g.
Hoeveel gram pistachepesto zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l pistachepesto weegt ongeveer 532,5 g.
