AI fotografijaMedenjaci sa začinima
Mirisni medenjaci sa medom, cimetom, muškatnim oraščićem i karanfilićem, prekriveni glazurom od šećera u prahu.
Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno.
Sastojci
- 400 g Brašno
- 200 g Šećer
- 150 g Maslac
- 150 g Med
- 1 kašika Muškatni oraščić
- 2 kašika Cimet
- 1 kašika Mleveni karanfilić
- 2 kom Jaja
- 2 kašičica Soda bikarbona
- So po ukusu
- 1 kom Žumance za glazuru
- 200 g Šećer u prahu
Koraci
Prosejte zajedno brašno i šećer.
Isecite maslac na kockice, stavite u posudu i dodajte muškatni oraščić, cimet i mleveni karanfilić. Mesite rukama nekoliko minuta.
Dodajte med i mešajte dok se potpuno ne upije u testo.
Prebacite masu u posudu mešalice i mutite sastojke dok ne dobijete zrnastu teksturu.
Dodajte dva jaja i mutite nekoliko minuta dok testo ne postane glatko.
Izvadite testo, prebacite ga u kalup, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider na 1 sat.
60 minPažljivo razvucite testo oklagijom, isecite kolačiće modlama u obliku ljudi, ponavljajte do kraja testa.
Stavite kolačiće na pek papir i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni.
20 minU posudi umutite žumance dok ne postane penasto, postepeno dodajući šećer u prahu za glazuru.
Po želji podelite glazuru, dodajte prehrambenu boju, prebacite u kesu za ukrašavanje i ukrasite kolačiće.
Ostavite medenjake da se ohlade.
Šta je promenjeno
Uklonjen je sastojak jer se ne koristi ni u jednom koraku, a dodato je Žumance jer je žumance potrebno za glazuru.