Meyveler
Beyaz Şeftali Suyu
Beyaz etli şeftalilerden elde edilen, normal şeftali suyundan daha tatlı ve daha az ekşi olan meyve suyu ya da nektardır. İçeceklerde, Bellini gibi kokteyllerde ve tatlılarda kullanılır.
49 kcal 100 g başına
100 g başına besin değerleri
49 kcal
| Protein | 0,1 g |
|---|---|
| Yağ | 0,6 g |
| Karbonhidrat | 11,6 g |
| Lif | 0,1 g |
Kaynak: USDA FoodData Central (yaklaşık, benzer bir ürün baz alınmıştır), 2026-11-06. 100 g üründe.
Bir ölçü kaç gramdır
Yaygın ölçülerin yaklaşık ağırlıkları. Kesin değer ürüne ve malzemenin ne kadar sıkıştırıldığına bağlıdır.
- su bardağı (200 ml) 209,6 g
- su bardağı (250 ml) 262 g
- yemek kaşığı (15 ml) 15,7 g
- çay kaşığı (5 ml) 5,2 g
- kavanoz (0,5 l) 524 g
Bilmekte fayda var: Beyaz Şeftali Suyu
Beyaz şeftali suyu, beyaz şeftalilerden elde edilen bir meyve suyu veya nektardır. Sarı şeftaliden yapılan suya göre daha az asit içerir ve bu nedenle tadı daha yumuşak algılanır. Satın alırken ürünün berrak meyve suyu mu, bulanık meyve suyu mu olduğuna dikkat edilmelidir; çünkü bu iki tür hem görünüm hem de ağızda bıraktığı doku açısından birbirinden farklıdır. Açılmış ambalaj buzdolabında saklanmalı ve belirtilen süre içinde tüketilmelidir. Beyaz şeftali suyu; soğuk içecekler, kokteyller ve özellikle Bellini adlı kokteylin hazırlanışında kullanılır. Ayrıca tatlılarda ve meyveli soslarda bir bileşen olarak değerlendirilebilir. Yüz gram beyaz şeftali suyu ortalama 49 kilokalori, 11,6 gram karbonhidrat, 0,57 gram yağ ve 0,1 gram protein içerir. Yaygın bir yanlış kanı, beyaz şeftali suyunun sarı şeftali suyunun yalnızca daha açık renkli bir hâli olduğu yönündedir; oysa tadıldığında ortaya çıkan fark bunun sadece renkten ibaret olmadığını gösterir: beyaz şeftaliden elde edilen su, daha az ekşi ve daha yumuşak, tatlımsı bir karakter taşır.
Sorular ve cevaplar
Beyaz şeftali suyu: su bardağı (200 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (200 ml): beyaz şeftali suyu yaklaşık 209,6 g gelir.
Beyaz şeftali suyu: su bardağı (250 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (250 ml): beyaz şeftali suyu yaklaşık 262 g gelir.
Beyaz şeftali suyu: yemek kaşığı (15 ml) kaç gram gelir?
Yemek kaşığı (15 ml): beyaz şeftali suyu yaklaşık 15,7 g gelir.
Beyaz şeftali suyu: çay kaşığı (5 ml) kaç gram gelir?
Çay kaşığı (5 ml): beyaz şeftali suyu yaklaşık 5,2 g gelir.
Beyaz şeftali suyu: kavanoz (0,5 l) kaç gram gelir?
Kavanoz (0,5 l): beyaz şeftali suyu yaklaşık 524 g gelir.
