Fruit
Sap van witte perziken
Sap of nectar van perziken met wit vruchtvlees, zoeter en minder zuur dan gewoon perziksap. Gebruikt in dranken, cocktails zoals de Bellini, en desserts.
49 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
49 kcal
| Eiwitten | 0,1 g |
|---|---|
| Vetten | 0,6 g |
| Koolhydraten | 11,6 g |
| Vezels | 0,1 g |
Bron: USDA FoodData Central (bij benadering, op basis van een vergelijkbaar product), 2026-11-06. Per 100 g product.
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 209,6 g
- kop 250 ml 262 g
- eetlepel (15 ml) 15,7 g
- theelepel (5 ml) 5,2 g
- pot van 0,5 l 524 g
Goed om te weten: Sap van witte perziken
Pak een glas sap van witte perziken en houd het tegen het licht. Het moet licht zijn, bleekgeel tot roomkleurig, zonder die diepe oranje gloed van gewoon perziksap. Ruik er ook aan: zoet en bloemig, nooit scherp of gistig. Ruikt het naar gist, zet het dan niet meer op tafel — het is bedorven.
Sommige mensen zeggen dat sap van witte perziken altijd zuurder is dan gewoon perziksap, omdat ze denken dat 'wit' hetzelfde betekent als 'onrijp'. Niet waar! Proef het zelf maar: witte perziken zijn juist milder en zoeter, met minder zuur dan de klassieke gele variant. Door dat misverstand voegen mensen in de keuken onnodig extra suiker toe aan cocktails zoals de Bellini, of knijpen ze er citroen in om een 'tekort' aan zuur te compenseren. Resultaat: een drankje dat uit balans is — te zoet of juist te scherp, terwijl het sap zelf al precies goed was.
Proef daarom eerst, met een lepel of gewoon met je vinger in het glas. Pas als je weet hoe het smaakt, voeg je iets toe. Niet eerder.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram sap van witte perziken zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml sap van witte perziken weegt ongeveer 209,6 g.
Hoeveel gram sap van witte perziken zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml sap van witte perziken weegt ongeveer 262 g.
Hoeveel gram sap van witte perziken zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) sap van witte perziken weegt ongeveer 15,7 g.
Hoeveel gram sap van witte perziken zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) sap van witte perziken weegt ongeveer 5,2 g.
Hoeveel gram sap van witte perziken zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l sap van witte perziken weegt ongeveer 524 g.
