Fruit
Sinaasappelrasp
Sinaasappelrasp is de fijngeraspte buitenste schil van een sinaasappel, zonder het bittere witte vlies. Het geeft een frisse citrusgeur aan gebak, desserts en sommige zoete sauzen.
97 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
97 kcal
| Eiwitten | 1,5 g |
|---|---|
| Vetten | 0,2 g |
| Koolhydraten | 25 g |
| Vezels | 10,6 g |
Bron: USDA FoodData Central (bij benadering, op basis van een vergelijkbaar product), 2026-10-03. Per 100 g rauw (volgens USDA FDC).
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 81,2 g
- kop 250 ml 101,5 g
- eetlepel (15 ml) 6,1 g
- theelepel (5 ml) 2 g
- pot van 0,5 l 203 g
Goed om te weten: Sinaasappelrasp
Pak een sinaasappel en kijk alleen naar de buitenste, gekleurde laag. Wrijf er met je vinger overheen en ruik meteen: dat is de geur die je in je gebak wilt. Het witte spul eronder rasp je niet mee, dat proef je alleen maar als een vieze bijsmaak. Ruik aan de schil voor je begint: een frisse, heldere geur is een goed teken, een muffe of flauwe geur niet. Voel ook even met je vingers over de schil. Is hij stevig en niet verschrompeld, dan is de sinaasappel vers genoeg om te raspen.
Sommige mensen zeggen: rasp flink door, want hoe meer schil, hoe meer sinaasappelsmaak. Nee! Raak je het wit, dan proef je al snel iets bitters. Die fout zie je soms terug in cake en koekjes: een bittere smaak waar de bakker niets van begrijpt, terwijl hij gewoon te diep heeft geraspt. Rasp dus licht, alleen de kleur, en stop zodra je wit ziet.
Sinaasappelrasp bevat per 100 gram 97 kcal, 25 g koolhydraten, 1,5 g eiwit en 0,2 g vet.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram sinaasappelrasp zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml sinaasappelrasp weegt ongeveer 81,2 g.
Hoeveel gram sinaasappelrasp zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml sinaasappelrasp weegt ongeveer 101,5 g.
Hoeveel gram sinaasappelrasp zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) sinaasappelrasp weegt ongeveer 6,1 g.
Hoeveel gram sinaasappelrasp zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) sinaasappelrasp weegt ongeveer 2 g.
Hoeveel gram sinaasappelrasp zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l sinaasappelrasp weegt ongeveer 203 g.
