Випічка
Мед
Мед — густий солодкий продукт, який бджоли виробляють із нектару рослин. Додають у чай, випічку, соуси або їдять окремо з хлібом чи сиром.
304 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
304 ккал
| Білки | 0,3 г |
|---|---|
| Жири | 0 г |
| Вуглеводи | 82,4 г |
| Клітковина | 0,2 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 285,4 г
- склянка 250 мл 356,8 г
- столова ложка (15 мл) 21,4 г
- чайна ложка (5 мл) 7,1 г
- банка 0,5 л 713,5 г
Корисно знати: Мед
Мед — це не просто солодка рідина, це пересичений розчин цукрів. Саме тому він поводиться так дивно: з часом густішає, а потім кристалізується. Дехто каже: якщо мед зацукрувався — він зіпсований, його треба викидати. Ні! Кристалізація — природний процес, швидкість якого залежить від сорту й температури зберігання. Розтопіть мед на водяній бані, обережно, без кипіння, і він знову стане рідким. Ось ця помилкова думка й призводить до того, що люди викидають цілком якісний продукт.
Обирайте мед на око й на смак: якісний рідкий мед плавно стікає з ложки, без грудок і розшарувань, а зацукрований — густий і зернистий на дотик, що теж нормально. Понюхайте — запах має бути живим, квітковим чи трав'яним, без кислуватих чи бродильних нот, які видають забродження. На смак — з легкою гіркуватістю чи пряністю, залежно від рослини, з якої бджоли брали нектар.
Головна кухонна помилка з медом — класти його в гарячий чай чи випічку одразу з вогню. При сильному нагріванні мед втрачає свій аромат і ті тонкі відтінки смаку, заради яких ви його, власне, і обирали. Додавайте мед у теплі страви, а не в окріп, і він розкриється повністю.
Питання та відповіді
Скільки грамів мед у склянка 200 мл?
склянка 200 мл мед важить приблизно 285,4 г.
Скільки грамів мед у склянка 250 мл?
склянка 250 мл мед важить приблизно 356,8 г.
Скільки грамів мед у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) мед важить приблизно 21,4 г.
Скільки грамів мед у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) мед важить приблизно 7,1 г.
Скільки грамів мед у банка 0,5 л?
банка 0,5 л мед важить приблизно 713,5 г.
