Backen
Honig
Honig ist ein dickflüssiges, süßes Produkt, das Bienen aus Pflanzennektar herstellen. Er süßt Tee, Gebäck und Saucen oder wird pur zu Brot oder Käse gegessen.
304 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
304 kcal
| Eiweiß | 0,3 g |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 82,4 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g Produkt.
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 285,4 g
- Tasse 250 ml 356,8 g
- Esslöffel (15 ml) 21,4 g
- Teelöffel (5 ml) 7,1 g
- 0,5-l-Glas 713,5 g
Gut zu wissen: Honig
Komm, lass uns über Honig reden, und zwar ehrlich.
Du merkst es schon beim Eingießen: Er zieht träge vom Löffel, schwer wie Harz, nicht wie Wasser. Mit der Zeit wird er oft fest, trüb, manchmal körnig wie Sand. Streich ihn zwischen den Fingern, und du spürst das Körnige selbst, bevor du es siehst.
Wähle ihn nach der Nase und nach der Zunge, nicht nach der Farbe. Guter Honig riecht nach Blüten, nach Wachs, nach Wiese – manche Sorten kräftig, manche fast zurückhaltend, und gerade die milden zeigen ihren Charakter erst beim Kosten. Er soll im Abgang noch nachklingen, nicht flach und leer bleiben.
Manche sagen, kristallisierter Honig sei alt oder schlecht geworden. Nein! Ich habe Gläser gesehen, die fest wie Schmalz waren, und der Honig darin schmeckte so frisch wie am ersten Tag. Aus Angst vor der Kristallisation kaufen Leute nur klaren, flüssig gehaltenen Honig – und verpassen so manchen Topf mit Charakter, der einfach nur fest geworden ist. Lass den Honig fest werden, wenn er will. Stell das Glas ins warme Wasser, nicht auf den Herd, und er wird wieder flüssig, ohne dass du etwas zerstörst.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm honig sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml honig wiegt etwa 285,4 g.
Wie viel Gramm honig sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml honig wiegt etwa 356,8 g.
Wie viel Gramm honig sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) honig wiegt etwa 21,4 g.
Wie viel Gramm honig sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) honig wiegt etwa 7,1 g.
Wie viel Gramm honig sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas honig wiegt etwa 713,5 g.
