Спеції
Сушений розмарин
Сушене листя розмарину у вигляді дрібних голочок із хвойним ароматом і смаком. Використовують для приправлення м'яса, картоплі та випічки.
331 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
331 ккал
| Білки | 4,9 г |
|---|---|
| Жири | 15,2 г |
| Вуглеводи | 64,1 г |
| Клітковина | 42,6 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-10-03. На 100 г сушеного продукту (за даними FDC).
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 46,6 г
- склянка 250 мл 58,2 г
- столова ложка (15 мл) 3,5 г
- чайна ложка (5 мл) 1,2 г
- банка 0,5 л 116,5 г
Корисно знати: Сушений розмарин
Розмарин — це сушене листя у вигляді дрібних голочок, схожих на соснові. Запах у нього хвойно-смолистий, трохи камфорний, і цього достатньо, щоб відрізнити якісну спецію від поганої. Беріть розмарин сіро-зеленого кольору, без бурих плям, з яскравим, гострим ароматом. Понюхали — пахне пилом чи сіном? Відкладайте, такий розмарин вам не допоможе.
Голочки на дотик тверді, майже як дрібні гілочки. Покладіть їх у казан з м'ясом чи в духовку до картоплі — і за годину-дві вони стануть м'якими, а аромат розійдеться по всій страві. Якщо ж кинути розмарин лише наприкінці, голочки залишаться жорсткими, як колючки, їх неприємно жувати, і дух вийде різкий, задушливий.
Дехто каже: розмарин треба класти тільки в самому кінці, дрібкою, і тоді він не підведе. Ні! Спробуйте так — і побачите: голочки не розм'якнуть, а гіркий дух вдарить у ніс одразу, щойно відкриєте кришку. Це і є типова помилка: сипати розмарин щедро, на око, та ще й пізно, а потім дивуватися, що страва гірчить і пахне тільки хвоєю. Кладіть його на початку, але в міру — тоді аромат вийде теплий, глибокий, а гіркоти й задухи не буде.
Питання та відповіді
Скільки грамів сушений розмарин у склянка 200 мл?
склянка 200 мл сушений розмарин важить приблизно 46,6 г.
Скільки грамів сушений розмарин у склянка 250 мл?
склянка 250 мл сушений розмарин важить приблизно 58,2 г.
Скільки грамів сушений розмарин у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) сушений розмарин важить приблизно 3,5 г.
Скільки грамів сушений розмарин у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) сушений розмарин важить приблизно 1,2 г.
Скільки грамів сушений розмарин у банка 0,5 л?
банка 0,5 л сушений розмарин важить приблизно 116,5 г.
