Спеції
Сушений чебрець
Сушені листочки чебрецю з теплим трав'янистим ароматом, цілі або розтерті. Ними приправляють м'ясо, супи та овочеві страви.
276 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
276 ккал
| Білки | 9,1 г |
|---|---|
| Жири | 7,4 г |
| Вуглеводи | 63,9 г |
| Клітковина | 37 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-10-03. На 100 г сушеного продукту (за даними FDC).
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 48,6 г
- склянка 250 мл 60,8 г
- столова ложка (15 мл) 3,6 г
- чайна ложка (5 мл) 1,2 г
- банка 0,5 л 121,5 г
Корисно знати: Сушений чебрець
Чебрець — трава маленька, а характеру в ній багато. Висушений правильно, він не слабшає, а навпаки — аромат стає зібранішим, насиченим, глибшим. Візьміть чебрець у руку, розітріть між пальцями — якщо пахне яскраво, трохи гостро, з гіркуватою ноткою, то свіжий, можна готувати. Якщо запаху майже нема або він ледь чутний, в'ялий — лежить давно, користі з нього мало.
На колір дивіться теж. Добрий чебрець сіро-зелений, листочки дрібні, цілі, не перетерті на порох. Якщо бачите купу сіро-коричневого пилу — то вже не приправа, а те, що лишилося від неї.
Дехто каже: що довше сушена трава лежить, то ароматнішою стає, мов вино. Ні! Трава — не вино. Понюхайте стару баночку чебрецю і свіжу поруч — різниця одразу чутна: стара пахне ледве-ледве, аромат свіжої одразу б'є в ніс. Час траві нічого не додає, він тільки забирає.
Ця помилка на кухні проста: беруть старий чебрець, сиплють його жменями, думаючи, що компенсують слабкість кількістю, а страва все одно виходить прісною. Краще менше, та свіжого — розітріть його в руці прямо над каструлею, і ви самі відчуєте різницю.
Питання та відповіді
Скільки грамів сушений чебрець у склянка 200 мл?
склянка 200 мл сушений чебрець важить приблизно 48,6 г.
Скільки грамів сушений чебрець у склянка 250 мл?
склянка 250 мл сушений чебрець важить приблизно 60,8 г.
Скільки грамів сушений чебрець у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) сушений чебрець важить приблизно 3,6 г.
Скільки грамів сушений чебрець у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) сушений чебрець важить приблизно 1,2 г.
Скільки грамів сушений чебрець у банка 0,5 л?
банка 0,5 л сушений чебрець важить приблизно 121,5 г.
