Épices
Thym séché
Feuilles de thym séchées à l'arôme chaud et herbacé, utilisées entières ou émiettées. Elles parfument les viandes, les soupes et les plats de légumes.
276 kcal pour 100 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
276 kcal
| Protéines | 9,1 g |
|---|---|
| Lipides | 7,4 g |
| Glucides | 63,9 g |
| Fibres | 37 g |
Source : USDA FoodData Central, 2026-10-03. Pour 100 g de produit séché (selon l'USDA FDC).
Combien de grammes dans une mesure
Poids approximatifs des mesures courantes. La valeur exacte dépend du produit et de son tassement.
- tasse de 200 ml 48,6 g
- tasse de 250 ml 60,8 g
- cuillère à soupe (15 ml) 3,6 g
- cuillère à café (5 ml) 1,2 g
- bocal de 0,5 l 121,5 g
Bon à savoir : Thym séché
Laissez-moi vous parler du thym séché, celui qui dort dans son bocal et attend son heure.
Dès qu'on ouvre le bocal, le nez ne trompe pas : ça sent la chaleur, l'herbe, presque la résine. Froissez une feuille entre les doigts, et l'odeur monte d'un coup, franche, presque poivrée, elle remplit toute la cuisine. Gardez le bocal fermé, à l'abri de la lumière, et ce parfum-là tient tout l'hiver.
Pour choisir le thym, fiez-vous à votre nez, pas seulement à vos yeux. S'il ne sent rien quand vous le frottez entre les doigts, laissez-le au magasin : il a perdu son âme. La couleur doit rester d'un gris-vert vivant, jamais brunâtre ou terne.
On dit souvent : plus on en met, plus le plat est parfumé. Non ! Le thym séché est puissant, et une main trop généreuse écrase tout le reste, laisse un goût âcre qui colle au palais. Cette erreur-là ruine bien des sauces et bien des rôtis : on noie la viande au lieu de la révéler. Une pincée, froissée entre les doigts juste avant de l'ajouter, suffit à réveiller tout un plat.
Questions et réponses
Combien de grammes de thym séché y a-t-il dans tasse de 200 ml ?
tasse de 200 ml de thym séché pèse environ 48,6 g.
Combien de grammes de thym séché y a-t-il dans tasse de 250 ml ?
tasse de 250 ml de thym séché pèse environ 60,8 g.
Combien de grammes de thym séché y a-t-il dans cuillère à soupe (15 ml) ?
cuillère à soupe (15 ml) de thym séché pèse environ 3,6 g.
Combien de grammes de thym séché y a-t-il dans cuillère à café (5 ml) ?
cuillère à café (5 ml) de thym séché pèse environ 1,2 g.
Combien de grammes de thym séché y a-t-il dans bocal de 0,5 l ?
bocal de 0,5 l de thym séché pèse environ 121,5 g.
