Kryddor
Torkad timjan
276 kcal per 100 g
Näringsvärde per 100 g
276 kcal
| Protein | 9,1 g |
|---|---|
| Fett | 7,4 g |
| Kolhydrater | 63,9 g |
| Fiber | 37 g |
Källa: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Per 100 g torkad produkt (enligt USDA FDC).
Hur många gram är det i ett mått
Ungefärlig vikt för vanliga mått. Det exakta värdet beror på produkten och på hur hårt den packas.
- kopp 200 ml 48,6 g
- kopp 250 ml 60,8 g
- matsked (15 ml) 3,6 g
- tesked (5 ml) 1,2 g
- burk 0,5 l 121,5 g
Bra att veta: Torkad timjan
Torkad timjan består av torkade blad av timjan, hela eller smulade. Bladen är små, gråaktigt gröna och har en varm, örtig arom som framträder tydligt redan när man luktar i burken. God torkad timjan är jämnt grön utan bruna eller grådaskiga partier, och doften ska vara kraftig och ren, inte dammig eller unken. En svag eller frånvarande doft tyder på att kryddan har legat för länge och förlorat sin arom.
Kryddan förvaras torrt, svalt och mörkt i en tätsluten burk, där den håller sin arom betydligt längre än färska kvistar gör. I matlagningen passar torkad timjan till kött, fisk, grytor, soppor och rotfrukter. Kryddan tillsätts ofta tidigt under tillagningen snarare än i sista stund, eftersom smaken öppnar sig och blir rundare när den får sjuda med i grytan eller soppan.
En vanlig missuppfattning är att torkad timjan ska användas i samma mängd som färsk. Torkningen koncentrerar smakämnena, så torkad timjan är kraftigare och bör doseras sparsammare än färsk timjan för att inte ge ett alltför dominant resultat.
Frågor och svar
Hur mycket väger torkad timjan: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: torkad timjan väger ungefär 48,6 g.
Hur mycket väger torkad timjan: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: torkad timjan väger ungefär 60,8 g.
Hur mycket väger torkad timjan: matsked (15 ml)?
Matsked (15 ml): torkad timjan väger ungefär 3,6 g.
Hur mycket väger torkad timjan: tesked (5 ml)?
Tesked (5 ml): torkad timjan väger ungefär 1,2 g.
Hur mycket väger torkad timjan: burk 0,5 l?
Burk 0,5 l: torkad timjan väger ungefär 121,5 g.
