Kryddor
Vitlökspulver
Vitlökspulver är torkad, malen vitlök. Det är en praktisk ersättning för färsk vitlök i såser, marinader och kryddblandningar.
331 kcal per 100 g
Näringsvärde per 100 g
331 kcal
| Protein | 16,6 g |
|---|---|
| Fett | 0,7 g |
| Kolhydrater | 72,7 g |
| Fiber | 9 g |
Källa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g produkt.
Hur många gram är det i ett mått
Ungefärlig vikt för vanliga mått. Det exakta värdet beror på produkten och på hur hårt den packas.
- kopp 200 ml 128,4 g
- kopp 250 ml 160,5 g
- matsked (15 ml) 9,6 g
- tesked (5 ml) 3,2 g
- burk 0,5 l 321 g
Bra att veta: Vitlökspulver
Vitlökspulver framställs genom att vitlök torkas och mals till ett fint pulver. Det används som en praktisk ersättning för färsk vitlök i såser, marinader och torra kryddblandningar, särskilt när en jämn konsistens eller lång hållbarhet eftersträvas.
Vid val av vitlökspulver bör doften vara det viktigaste kännetecknet: den ska vara stark och tydligt vitlöksaktig. Ett pulver som luktar svagt eller har förlorat sin skärpa har sannolikt stått för länge eller förvarats felaktigt.
Vitlökspulver bör förvaras torrt, svalt och mörkt, väl tillslutet, eftersom fukt gör att det klumpar sig och tappar arom. Rätt förvarat behåller det sin kraft under lång tid. I matlagningen tillsätts det direkt i torra blandningar eller rörs ut i vätska innan det blandas i rätten, eftersom det annars kan bilda klumpar.
En vanlig missuppfattning är att vitlökspulver och färsk vitlök ger exakt samma smak i en rätt. Torkningsprocessen förändrar vitlökens arom, vilket gör att pulvret ger en mildare och mer jämn smak jämfört med den skarpare, friskare karaktären hos färsk vitlök.
Frågor och svar
Hur mycket väger vitlökspulver: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: vitlökspulver väger ungefär 128,4 g.
Hur mycket väger vitlökspulver: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: vitlökspulver väger ungefär 160,5 g.
Hur mycket väger vitlökspulver: matsked (15 ml)?
Matsked (15 ml): vitlökspulver väger ungefär 9,6 g.
Hur mycket väger vitlökspulver: tesked (5 ml)?
Tesked (5 ml): vitlökspulver väger ungefär 3,2 g.
Hur mycket väger vitlökspulver: burk 0,5 l?
Burk 0,5 l: vitlökspulver väger ungefär 321 g.
