Especiarias
Alho em pó
O alho em pó é alho seco e moído. É um substituto prático do alho fresco em molhos, marinadas e misturas de especiarias.
331 kcal por 100 g
Informação nutricional por 100 g
331 kcal
| Proteínas | 16,6 g |
|---|---|
| Gorduras | 0,7 g |
| Carboidratos | 72,7 g |
| Fibra | 9 g |
Fonte: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Por 100 g de produto.
Quantos gramas há numa medida
Pesos aproximados de medidas comuns. O valor exato depende do produto e de como a medida é preenchida.
- copo de 200 ml 128,4 g
- copo de 250 ml 160,5 g
- colher de sopa (15 ml) 9,6 g
- colher de chá (5 ml) 3,2 g
- frasco de 0,5 l 321 g
Bom saber: Alho em pó
Alho em pó é alho de verdade, só que seco e moído. Abre o frasco e vais perceber logo: pesa pouco na colher, mas rende muito mais do que parece. Usa pouco de cada vez e prova antes de repetir a dose — é mais fácil juntar do que tirar.
Escolhe-o pelo nariz e pela mão. Um bom alho em pó cheira a alho de verdade assim que abres o frasco, com força, quase picante, e escorre solto entre os dedos, sem empedrar. Se cheira a pó, a nada, a poeira de armário, ou se vem em grumos duros, já perdeu a vida — está velho ou apanhou humidade. Repara também na cor: se é muito escura, puxando para o castanho, desconfia, não é sinal bom.
Há quem diga que alho em pó é só um substituto pobre, para quando falta o fresco. Não! Mistura uma colher numa marinada e vê: espalha-se por todo o líquido, sem deixar aqueles pedaços que ficam presos num canto do prato a dar sabor só ali. É por isso que muita gente estraga a mistura: usa o fresco onde o pó faria o trabalho melhor, e acaba com bocados crus numa parte e nada na outra.
Perguntas e respostas
Alho em pó — copo de 200 ml: quanto pesa?
Alho em pó — copo de 200 ml: cerca de 128,4 g.
Alho em pó — copo de 250 ml: quanto pesa?
Alho em pó — copo de 250 ml: cerca de 160,5 g.
Alho em pó — colher de sopa (15 ml): quanto pesa?
Alho em pó — colher de sopa (15 ml): cerca de 9,6 g.
Alho em pó — colher de chá (5 ml): quanto pesa?
Alho em pó — colher de chá (5 ml): cerca de 3,2 g.
Alho em pó — frasco de 0,5 l: quanto pesa?
Alho em pó — frasco de 0,5 l: cerca de 321 g.
