Especiarias
Açafrão
O açafrão é uma especiaria valiosa obtida dos estigmas do croco, que dá aos pratos uma cor dourada e um aroma delicado. É usado em risoto, paella e panificação.
310 kcal por 100 g
Informação nutricional por 100 g
310 kcal
| Proteínas | 11,4 g |
|---|---|
| Gorduras | 5,8 g |
| Carboidratos | 65,4 g |
| Fibra | 3,9 g |
Fonte: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Por 100 g de produto.
Quantos gramas há numa medida
Pesos aproximados de medidas comuns. O valor exato depende do produto e de como a medida é preenchida.
- copo de 200 ml 28,4 g
- copo de 250 ml 35,5 g
- colher de sopa (15 ml) 2,1 g
- colher de chá (5 ml) 0,7 g
- frasco de 0,5 l 71 g
Bom saber: Açafrão
Açafrão é uma especiaria obtida dos estigmas da flor do crócus, usada em pratos como risoto, paella e produtos de panificação, aos quais confere cor dourada e aroma.
Um mililitro de açafrão corresponde a 0,142 grama. A cada 100 g, o produto fornece 310 kcal, 11,43 g de proteína, 5,85 g de gordura e 65,37 g de carboidratos.
Perguntas e respostas
Açafrão — copo de 200 ml: quanto pesa?
Açafrão — copo de 200 ml: cerca de 28,4 g.
Açafrão — copo de 250 ml: quanto pesa?
Açafrão — copo de 250 ml: cerca de 35,5 g.
Açafrão — colher de sopa (15 ml): quanto pesa?
Açafrão — colher de sopa (15 ml): cerca de 2,1 g.
Açafrão — colher de chá (5 ml): quanto pesa?
Açafrão — colher de chá (5 ml): cerca de 0,7 g.
Açafrão — frasco de 0,5 l: quanto pesa?
Açafrão — frasco de 0,5 l: cerca de 71 g.
