Espècies
Safrà
El safrà és una espècia preuada que s'obté dels estigmes de la flor del safrà i que dona als plats un color daurat i una aroma delicada. S'utilitza en el risotto, la paella i la rebosteria.
310 kcal per 100 g
Informació nutricional per 100 g
310 kcal
| Proteïnes | 11,4 g |
|---|---|
| Greixos | 5,8 g |
| Hidrats de carboni | 65,4 g |
| Fibra | 3,9 g |
Font: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g de producte.
Quants grams hi ha en una mesura
Pesos aproximats de mesures habituals. El valor exacte depèn del producte i de com s'ompli la mesura.
- tassa de 200 ml 28,4 g
- tassa de 250 ml 35,5 g
- cullerada (15 ml) 2,1 g
- cullereta (5 ml) 0,7 g
- pot de 0,5 l 71 g
Convé saber: Safrà
El safrà és una espècia obtinguda dels estigmes de la flor del safrà. Dona un color daurat i un aroma suau als plats.
S'utilitza en el risotto, la paella i la pastisseria. Un mil·lilitre de safrà pesa 0,142 grams. Cada 100 g de safrà aporten 310 kcal, 11,43 g de proteïna, 5,85 g de greix i 65,37 g d'hidrats de carboni.
Preguntes i respostes
Safrà — tassa de 200 ml: quant pesa?
Safrà — tassa de 200 ml: aproximadament 28,4 g.
Safrà — tassa de 250 ml: quant pesa?
Safrà — tassa de 250 ml: aproximadament 35,5 g.
Safrà — cullerada (15 ml): quant pesa?
Safrà — cullerada (15 ml): aproximadament 2,1 g.
Safrà — cullereta (5 ml): quant pesa?
Safrà — cullereta (5 ml): aproximadament 0,7 g.
Safrà — pot de 0,5 l: quant pesa?
Safrà — pot de 0,5 l: aproximadament 71 g.
