Šafran: fotografia suroviny

Korenie

Šafran

Šafran je vzácne korenie zo sušených blizien krokusu, ktoré dodáva jedlám zlatistú farbu a jemnú vôňu. Používa sa do rizota, paelly a pečiva.

310 kcal na 100 g

Výživové hodnoty na 100 g

310 kcal

Bielkoviny11,4 g
Tuky5,8 g
Sacharidy65,4 g
Vláknina3,9 g

Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g produktu.

Koľko gramov je v jednej kuchynskej miere

Približná hmotnosť bežných kuchynských mier. Presná hodnota závisí od produktu a od toho, ako je nasypaný.

  • hrnček 200 ml 28,4 g
  • hrnček 250 ml 35,5 g
  • polievková lyžica (15 ml) 2,1 g
  • čajová lyžička (5 ml) 0,7 g
  • pohár 0,5 l 71 g

Dobré vedieť: Šafran

Šafran je korenina získavaná z blizien kvetu šafranu siateho. Používa sa v rizote, paelle a pri pečení, pridáva jedlám zlatistú farbu a jemnú arómu.

Jeden mililiter šafranu váži 0,142 g. Na 100 g pripadá 310 kcal, 11,43 g bielkovín, 5,85 g tuku a 65,37 g sacharidov.

Otázky a odpovede

Koľko váži šafran: hrnček 200 ml?

Hrnček 200 ml: šafran váži približne 28,4 g.

Koľko váži šafran: hrnček 250 ml?

Hrnček 250 ml: šafran váži približne 35,5 g.

Koľko váži šafran: polievková lyžica (15 ml)?

Polievková lyžica (15 ml): šafran váži približne 2,1 g.

Koľko váži šafran: čajová lyžička (5 ml)?

Čajová lyžička (5 ml): šafran váži približne 0,7 g.

Koľko váži šafran: pohár 0,5 l?

Pohár 0,5 l: šafran váži približne 71 g.