Safran: foto af ingrediensen

Krydderier

Safran

Safran er et eksklusivt krydderi fra krokussens støvfang, der giver retter en gylden farve og en fin aroma. Det bruges i risotto, paella og bagværk.

310 kcal pr. 100 g

Næringsindhold pr. 100 g

310 kcal

Protein11,4 g
Fedt5,8 g
Kulhydrater65,4 g
Kostfibre3,9 g

Kilde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pr. 100 g produkt.

Hvor mange gram er der i et mål

Cirkavægt for almindelige mål. Den præcise værdi afhænger af produktet og af, hvor tæt det pakkes.

  • kop 200 ml 28,4 g
  • kop 250 ml 35,5 g
  • spiseskefuld (15 ml) 2,1 g
  • teskefuld (5 ml) 0,7 g
  • glas 0,5 l 71 g

Godt at vide: Safran

Safran er et krydderi fremstillet af støvfang fra en krokusblomst. Det giver retter en gylden farve og en fin aroma og bruges i risotto, paella og bagværk.

En milliliter safran vejer 0,142 gram. Per 100 gram indeholder safran 310 kcal, 11,43 gram protein, 5,85 gram fedt og 65,37 gram kulhydrat.

Spørgsmål og svar

Hvor meget vejer safran: kop 200 ml?

Kop 200 ml: safran vejer cirka 28,4 g.

Hvor meget vejer safran: kop 250 ml?

Kop 250 ml: safran vejer cirka 35,5 g.

Hvor meget vejer safran: spiseskefuld (15 ml)?

Spiseskefuld (15 ml): safran vejer cirka 2,1 g.

Hvor meget vejer safran: teskefuld (5 ml)?

Teskefuld (5 ml): safran vejer cirka 0,7 g.

Hvor meget vejer safran: glas 0,5 l?

Glas 0,5 l: safran vejer cirka 71 g.