Спеції
Чабер
Чабер — пряна трава з гострим, трохи гірким смаком. Використовують у стравах з бобових, м'яса та в маринадах, свіжим або сушеним.
272 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
272 ккал
| Білки | 6,7 г |
|---|---|
| Жири | 5,9 г |
| Вуглеводи | 68,7 г |
| Клітковина | 45,7 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 58,2 г
- склянка 250 мл 72,8 г
- столова ложка (15 мл) 4,4 г
- чайна ложка (5 мл) 1,5 г
- банка 0,5 л 145,5 г
Корисно знати: Чабер
Чабер — приправа з характером, гострувата, трохи гірка, з пряним ефіроолійним запахом, схожим на чебрець чи материнку, бо це все родичі з однієї родини губоцвітих. Саме ефірні олії дають той теплий аромат, який одразу відчувається, коли розтерти листочки пальцями. Обирайте чабер за кольором — він має бути сіро-зеленим, без жовтизни й без брунатних плям. Понюхайте: запах має бути різким, трохи перцевим, ніяк не затхлим і не порохнявим. Якщо аромату майже немає — приправа давно лежить на полиці, і смаку з неї небагато.
Дехто каже: чабер і чебрець — це одне й те саме, можна сміливо міняти. Ні! Це різні рослини, і смак у них різний: чабер гостріший, суворіший, менш квітковий. Ця помилка призводить до того, що страва виходить надто різкою там, де мала бути м'яка трав'яна нотка, або навпаки — прісною, якщо чекали гостроти чабру, а поклали ніжний чебрець.
Чабер добре товаришує з бобовими — недарма його здавна додають у страви з квасолею чи сочевицею: його перцева гострота оживляє м'який, землистий смак бобових. Кладіть його ближче до кінця готування, щоб аромат не встиг вивітритися.
Питання та відповіді
Скільки грамів чабер у склянка 200 мл?
склянка 200 мл чабер важить приблизно 58,2 г.
Скільки грамів чабер у склянка 250 мл?
склянка 250 мл чабер важить приблизно 72,8 г.
Скільки грамів чабер у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) чабер важить приблизно 4,4 г.
Скільки грамів чабер у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) чабер важить приблизно 1,5 г.
Скільки грамів чабер у банка 0,5 л?
банка 0,5 л чабер важить приблизно 145,5 г.
