Ostatní
Salsa
Salsa je čerstvá nebo vařená mexická omáčka z rajčat, chilli papriček a cibule. Podává se s nachos, tacos a grilovanými pokrmy.
29 kcal na 100 g
Nutriční hodnoty na 100 g
29 kcal
| Bílkoviny | 1,5 g |
|---|---|
| Tuky | 0,2 g |
| Sacharidy | 6,6 g |
| Vláknina | 1,9 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g produktu.
Kolik gramů je v jedné míře
Přibližná hmotnost běžných měr. Přesná hodnota závisí na produktu a na způsobu naplnění.
- hrnek 200 ml 219,8 g
- hrnek 250 ml 274,8 g
- polévková lžíce (15 ml) 16,5 g
- čajová lžička (5 ml) 5,5 g
- sklenice 0,5 l 549,5 g
Dobré vědět: Salsa
Salsa je syrová nebo vařená omáčka mexické kuchyně, jejímž základem jsou rajčata, chilli paprička a cibule. Podává se k tortillovým lupínkům, tacos i masitým pokrmům, kterým dodává výraznou, pikantní chuť. Kvalitní salsa má sytou barvu, odpovídající převažující zelenině, a vůni, která je svěží a výrazná. Konzistence se liší podle druhu: může být hladká a tekutá, nebo naopak hrubší, s rozeznatelnými kousky rajčat, papriky a cibule. Chuťově se salsa pohybuje od jemně nasládlé po ostrou, podle množství a druhu použitého chilli.
Po otevření se salsa uchovává v chladničce, v uzavřené nádobě, a je vhodné ji spotřebovat v krátké době, aby si zachovala čerstvou chuť a nedošlo ke znehodnocení zeleninového základu. V kuchyni se používá nejčastěji jako studená omáčka nebo dip, lze ji však také přidávat do teplých pokrmů, kde dodá kyselý a pikantní tón.
Častou mylnou představou je, že salsa musí být vždy velmi ostrá. Míra pikantnosti se ve skutečnosti liší podle receptury a použitého druhu papriky, takže existují i salsy jemné, s minimálním množstvím chilli.
Otázky a odpovědi
Kolik váží salsa: hrnek 200 ml?
Hrnek 200 ml: salsa váží přibližně 219,8 g.
Kolik váží salsa: hrnek 250 ml?
Hrnek 250 ml: salsa váží přibližně 274,8 g.
Kolik váží salsa: polévková lžíce (15 ml)?
Polévková lžíce (15 ml): salsa váží přibližně 16,5 g.
Kolik váží salsa: čajová lžička (5 ml)?
Čajová lžička (5 ml): salsa váží přibližně 5,5 g.
Kolik váží salsa: sklenice 0,5 l?
Sklenice 0,5 l: salsa váží přibližně 549,5 g.
