AI fotoPeedikreemsupp
Mahe ja kreemjas peedisupp, maitsestatud punase veini äädikaga ning serveeritud jogurti, peterselli ja krutoonidega.
VegetaarneSisaldab: gluteen, piim, pähklid
Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt.
Koostisosad
- 300 g Peet
- 125 ml Jogurt
- 40 g Nisujahu
- 30 g Või
- 2 tk Porgand
- 1 tk Sibul
- 1 spl Punase veini äädikas
- 1.5 l Vesi
- Sool maitse järgi
- Petersell maitse järgi
- Krutoonid maitse järgi
- Mandlid maitse järgi, röstitud
Valmistamine
Sulata pannil aeglasel tulel või, tõsta tulelt enne täielikku sulamist ja lase paar minutit seista.
5 minLisa järk-järgult jahu ja sega energiliselt, kuni saad ühtlase, tükivaba kreemi.
5 minLõika peet, porgand ja sibul väikesteks kuubikuteks ning tõsta valmistatud kreemiga potti.
10 minVala peale 1,5 liitrit sooja vett, lisa punase veini äädikas ja sool.
2 minHauta aeglasel tulel umbes tund aega, vahepeal segades.
60 minKui peet on pehme, tõsta pott tulelt ja lase jahtuda.
10 minPüreesta segu saumikseriga paksuks kreemiks.
3 minTõsta supp kaussi, lisa jogurt ja hakitud petersell.
2 minSega hoolikalt läbi ja serveeri sügavates taldrikutes krutoonide või röstitud mandlitega.
2 min