AI fotoSuvikõrvitsaõied taignas
Krõbedaks praetud suvikõrvitsaõied, kastetud õhulisse õlletaignasse ja praetud kuumas õlis.
VeganSisaldab: gluteen
Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt.
Koostisosad
- 16 tk suvikõrvitsaõied
- 125 g Nisujahu
- 220 ml Õlu
- 1 spl Oliiviõli
- 10 g Sool
- Päevalilleõli maitse järgi, friteerimiseks
Valmistamine
Eemaldame õite keskosast tolmukad, varre ja tipu. Peseme õied hoolikalt rohkes vees puhtaks ja kuivatame korralikult.
Sõelume jahu kaussi, lisame õlle ja segame vispliga ühtlaseks.
Lisame taignale oliiviõli ja soola, segame läbi, kuni tainas on sile ja ühtlane.
Kuumutame friteerimiseks piisava koguse päevalilleõli.
Kastame suvikõrvitsaõied taignasse ja laseme need ettevaatlikult kuuma õlisse.
Praeme kuldpruuniks igast küljest.
Tõstame valmis õied paberrätikule liigse õli eemaldamiseks ja serveerime kuumalt.
Mida muudeti
Friteerimiseks kasutasime arahhiõli asemel Päevalilleõli, kuna see on kohalikus poes tavalisem valik.
·