Umaci i dodaci jelima
Crne masline
Crne masline, konzervirane ili u staklenkama, blago slanog okusa. Koriste se u salatama, na pizzi, u tjestenini i kao zalogaj.
116 kcal na 100 g
Nutritivne vrijednosti na 100 g
116 kcal
| Bjelančevine | 0,8 g |
|---|---|
| Masti | 10,9 g |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Vlakna | 1,6 g |
Izvor: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Na 100 g proizvoda.
Koliko grama ima u jednoj mjeri
Približne težine uobičajenih mjera. Točna vrijednost ovisi o proizvodu i o tome koliko je zbijen.
- šalica od 200 ml 113,6 g
- šalica od 250 ml 142 g
- žlica (15 ml) 8,5 g
- žličica (5 ml) 2,8 g
- staklenka od 0,5 l 284 g
- 1 komad 4 g
Dobro je znati: Crne masline
Crne masline su plodovi masline konzervirani u limenci ili staklenci, s blagim, slankastim okusom. Prije konzerviranja prolaze kroz obradu koja uklanja prirodnu gorčinu, nakon čega se stavljaju u salamuru ili ulje. Pri odabiru valja obratiti pažnju na izgled: plodovi trebaju biti ujednačene boje, bez tragova plijesni na površini i u tekućini u kojoj se nalaze. Tekstura treba biti čvrsta, a ne pretjerano mekana, miris svjež, a okus čist i blago slankast, bez neugodnih prizvuka. Nakon otvaranja ambalaže masline je potrebno čuvati u hladnjaku, uronjene u tekućinu u kojoj su bile pakirane, kako se ne bi isušile. Konzumiraju se kao dio hladnih predjela, dodaju se u salate, umake za tjestenine i na pizzu, a mogu se i puniti raznim namazima. Jedno uvriježeno uvjerenje jest da su sve crne masline potpuno isti proizvod bez obzira na podrijetlo. To nije točno, jer sorta, stupanj zrelosti u trenutku berbe i način obrade uvelike utječu na konačan okus, teksturu i boju ploda, pa se proizvodi različitih proizvođača mogu znatno razlikovati.
Pitanja i odgovori
Koliko teži crne masline: šalica od 200 ml?
Šalica od 200 ml: crne masline teži otprilike 113,6 g.
Koliko teži crne masline: šalica od 250 ml?
Šalica od 250 ml: crne masline teži otprilike 142 g.
Koliko teži crne masline: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): crne masline teži otprilike 8,5 g.
Koliko teži crne masline: žličica (5 ml)?
Žličica (5 ml): crne masline teži otprilike 2,8 g.
Koliko teži crne masline: staklenka od 0,5 l?
Staklenka od 0,5 l: crne masline teži otprilike 284 g.
Koliko teži crne masline: 1 komad?
1 komad: crne masline teži otprilike 4 g.
