Povrće
Habanero
Habanero je vrlo ljuta čili paprika s voćnom aromom. Koristi se u ljutim umacima, marinadama i salsama.
40 kcal na 100 g
Nutritivne vrijednosti na 100 g
40 kcal
| Bjelančevine | 1,9 g |
|---|---|
| Masti | 0,4 g |
| Ugljikohidrati | 8,8 g |
| Vlakna | 1,5 g |
Izvor: USDA FoodData Central (približno, prema sličnom proizvodu), 2026-09-21. Na 100 g sirovog proizvoda (prema USDA FDC).
Koliko grama ima u jednoj mjeri
Približne težine uobičajenih mjera. Točna vrijednost ovisi o proizvodu i o tome koliko je zbijen.
- šalica od 200 ml 126,8 g
- šalica od 250 ml 158,5 g
- žlica (15 ml) 9,5 g
- žličica (5 ml) 3,2 g
- staklenka od 0,5 l 317 g
Dobro je znati: Habanero
Habanero je vrlo ljuta paprika, poznata po izrazitom voćnom mirisu koji se osjeti i prije same ljutine. Plod je sitan, okruglog do zvonastog oblika, kore glatke i sjajne. Pri kupnji vrijedi birati plodove čvrste i neoštećene kore: zelena boja upućuje na nezreo plod, dok zreli habanero poprima žutu, narančastu, crvenu ili smeđu boju, ovisno o sorti. Miris treba biti svježe voćni, bez znakova plijesni ili truljenja. Čuva se u hladnjaku, u papirnatoj ili prozračnoj vrećici, gdje ostaje svjež nekoliko dana; može se i zamrznuti ili osušiti za dulje čuvanje. U kuhinji se habanero koristi za pripremu ljutih umaka, marinada i salse, a zbog izrazite ljutine dodaje se u malim količinama. Ljutinu uzrokuje kapsaicin, spoj koji se najviše nakuplja u bijeloj unutarnjoj pregradi ploda, a ne u sjemenkama kako se često pretpostavlja; sjemenke su ljute samo zato što su u dodiru s tom pregradom. Sto grama svježeg habanera sadrži 40 kilokalorija, 8,81 grama ugljikohidrata, 1,87 grama bjelančevina i 0,44 grama masti.
Pitanja i odgovori
Koliko teži habanero: šalica od 200 ml?
Šalica od 200 ml: habanero teži otprilike 126,8 g.
Koliko teži habanero: šalica od 250 ml?
Šalica od 250 ml: habanero teži otprilike 158,5 g.
Koliko teži habanero: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): habanero teži otprilike 9,5 g.
Koliko teži habanero: žličica (5 ml)?
Žličica (5 ml): habanero teži otprilike 3,2 g.
Koliko teži habanero: staklenka od 0,5 l?
Staklenka od 0,5 l: habanero teži otprilike 317 g.
