Annet
Appelsinjuice
Juice presset fra appelsiner, fersk eller kjøpt. Nytes som drikke og brukes også i marinader, sauser og bakst for sin sitrussmak og aroma.
45 kcal per 100 g
Næringsinnhold per 100 g
45 kcal
| Protein | 0,7 g |
|---|---|
| Fett | 0,2 g |
| Karbohydrater | 10,4 g |
| Kostfiber | 0,2 g |
Kilde: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Per 100 g rått produkt (ifølge USDA FDC).
Hvor mange gram er det i et mål
Omtrentlig vekt for vanlige mål. Den nøyaktige verdien avhenger av produktet og av hvor tett det pakkes.
- kopp 200 ml 209,6 g
- kopp 250 ml 262 g
- spiseskje (15 ml) 15,7 g
- teskje (5 ml) 5,2 g
- glass 0,5 l 524 g
- 1 stk. 86 g
Greit å vite: Appelsinjuice
Appelsinjuice er mer enn en frokostdrikk. Den er syre i flytende form, og syre er et redskap på kjøkkenet, ikke bare en smak. Sitronsyren i juicen senker pH-verdien der du heller den over fisk eller kjøtt, og proteinene i overflaten stivner omtrent som ved varme. Derfor virker appelsinjuice så godt i marinader – den forkoker litt, uten ild.
Velg juicen med nesen, ikke bare øynene. Den skal lukte friskt og sitrusaktig, aldri gjæret eller flat. Fargen skal være klar og oransje; blir den brunlig og matt, har den mistet friskheten, og smaken blir flatere.
Mange tror appelsinjuice kan erstatte sitron i en oppskrift, fordi begge er sur frukt presset til juice. Nei! Appelsin har langt mildere syre enn sitron. Bytter du dem rett ut, mister retten spensten den trengte, og du ender med noe søtt og flatt i stedet for friskt og balansert. Det er en vanlig feil i marinader og dressinger – man glemmer at syrestyrken ikke er den samme.
100 gram appelsinjuice gir deg omtrent 45 kalorier, mest fra naturlig sukker. Bruk den mot slutten av tilberedningen, ikke for tidlig – varmen jager aromaen ut før du rekker å smake den.
Spørsmål og svar
Hvor mye veier appelsinjuice: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: appelsinjuice veier omtrent 209,6 g.
Hvor mye veier appelsinjuice: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: appelsinjuice veier omtrent 262 g.
Hvor mye veier appelsinjuice: spiseskje (15 ml)?
Spiseskje (15 ml): appelsinjuice veier omtrent 15,7 g.
Hvor mye veier appelsinjuice: teskje (5 ml)?
Teskje (5 ml): appelsinjuice veier omtrent 5,2 g.
Hvor mye veier appelsinjuice: glass 0,5 l?
Glass 0,5 l: appelsinjuice veier omtrent 524 g.
Hvor mye veier appelsinjuice: 1 stk.?
1 stk.: appelsinjuice veier omtrent 86 g.
