Molhos e condimentos
Azeitona Preta sem Caroço
Azeitonas pretas sem caroço, prontas para consumo, conservadas. São adicionadas a saladas, pizzas e pratos mediterrâneos.
116 kcal por 100 g
Informação nutricional por 100 g
116 kcal
| Proteínas | 0,8 g |
|---|---|
| Gorduras | 10,9 g |
| Carboidratos | 6 g |
| Fibra | 1,6 g |
Fonte: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Por 100 g de produto.
Quantos gramas há numa medida
Pesos aproximados de medidas comuns. O valor exato depende do produto e de como a medida é preenchida.
- copo de 200 ml 113,6 g
- copo de 250 ml 142 g
- colher de sopa (15 ml) 8,5 g
- colher de chá (5 ml) 2,8 g
- frasco de 0,5 l 284 g
- 1 unidade 4 g
Bom saber: Azeitona Preta sem Caroço
A azeitona preta sem caroço é uma azeitona conservada e já pronta para consumo, da qual se retirou o caroço antes do envase. É usada em saladas, em pizzas e em diversos pratos da cozinha mediterrânea. Na hora de escolher, deve-se observar se a cor é uniforme e a casca está lisa, sem manchas esbranquiçadas que indiquem mofo. O cheiro deve ser limpo, com nota salgada característica da salmoura, nunca de fermentação estragada ou de mofo. Antes de usar, convém provar uma unidade: a textura deve ser firme, porém macia, sem partes ressecadas ou endurecidas. Depois de aberto o vidro ou a lata, as azeitonas devem ser guardadas na geladeira, cobertas pelo próprio líquido de conservação, em recipiente bem fechado, o que ajuda a preservar o sabor e evitar contaminação. Um equívoco comum é supor que azeitona preta e azeitona verde são sempre variedades diferentes de oliveira. Na maioria dos casos, a diferença de cor resulta do estágio de maturação da fruta no momento da colheita ou do escurecimento provocado pelo processo de cura, e não da espécie da planta. Em cada cem gramas, a azeitona preta sem caroço fornece 116 quilocalorias, 10,9 gramas de gordura, 6,04 gramas de carboidratos e 0,84 grama de proteína.
Perguntas e respostas
Azeitona preta sem caroço — copo de 200 ml: quanto pesa?
Azeitona preta sem caroço — copo de 200 ml: cerca de 113,6 g.
Azeitona preta sem caroço — copo de 250 ml: quanto pesa?
Azeitona preta sem caroço — copo de 250 ml: cerca de 142 g.
Azeitona preta sem caroço — colher de sopa (15 ml): quanto pesa?
Azeitona preta sem caroço — colher de sopa (15 ml): cerca de 8,5 g.
Azeitona preta sem caroço — colher de chá (5 ml): quanto pesa?
Azeitona preta sem caroço — colher de chá (5 ml): cerca de 2,8 g.
Azeitona preta sem caroço — frasco de 0,5 l: quanto pesa?
Azeitona preta sem caroço — frasco de 0,5 l: cerca de 284 g.
Azeitona preta sem caroço — 1 unidade: quanto pesa?
Azeitona preta sem caroço — 1 unidade: cerca de 4 g.
