Ovocie
Citrón
Citrón je kyslé citrusové ovocie so žltou šupkou, zriedka sa konzumuje samostatne. Jeho šťava a kôra sa pridávajú do jedál, nápojov a pečiva pre kyslú chuť a arómu.
29 kcal na 100 g
Výživové hodnoty na 100 g
29 kcal
| Bielkoviny | 1,1 g |
|---|---|
| Tuky | 0,3 g |
| Sacharidy | 9,3 g |
| Vláknina | 2,8 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g surového produktu (podľa USDA FDC).
Koľko gramov je v jednej kuchynskej miere
Približná hmotnosť bežných kuchynských mier. Presná hodnota závisí od produktu a od toho, ako je nasypaný.
- hrnček 200 ml 179,2 g
- hrnček 250 ml 224 g
- polievková lyžica (15 ml) 13,4 g
- čajová lyžička (5 ml) 4,5 g
- pohár 0,5 l 448 g
- 1 kus 110 g
Dobré vedieť: Citrón
Citrón je kyslý citrusový plod so žltou šupkou, ktorý sa surový jedáva len zriedka. Jeho šťava a kôra sa používajú na dochutenie jedál, nápojov a pečiva, pretože dodávajú kyslosť a výraznú arómu. Pri výbere je vhodné všímať si šupku: mala by byť pevná, hladká a bez mäkkých alebo vlhkých miest, ktoré signalizujú začínajúce hnitie. Plod by mal byť v ruke ťažký vzhľadom na svoju veľkosť, čo naznačuje, že obsahuje viac dužiny a šťavy. Vôňa citrónovej kôry by mala byť sviežo citrusová, bez náznaku plesne alebo zatuchnutosti. Celý citrón sa skladuje v chlade, kde vydrží dlhšie než pri izbovej teplote; nakrájaný alebo vytlačený sa uchováva v chladničke v uzatvorenej nádobe iba krátky čas. V kuchyni sa šťava pridáva do šalátových zálievok, marinád, polievok a nápojov, zatiaľ čo jemne nastrúhaná kôra sa používa na dochutenie pečiva a omáčok. Bežnou mylnou predstavou je, že pár kvapiek citrónovej šťavy na avokádo alebo artičoky úplne zabráni ich tmavnutiu. V skutočnosti kyselina z citrónu proces hnednutia iba spomaľuje, nezastaví ho úplne.
Otázky a odpovede
Koľko váži citrón: hrnček 200 ml?
Hrnček 200 ml: citrón váži približne 179,2 g.
Koľko váži citrón: hrnček 250 ml?
Hrnček 250 ml: citrón váži približne 224 g.
Koľko váži citrón: polievková lyžica (15 ml)?
Polievková lyžica (15 ml): citrón váži približne 13,4 g.
Koľko váži citrón: čajová lyžička (5 ml)?
Čajová lyžička (5 ml): citrón váži približne 4,5 g.
Koľko váži citrón: pohár 0,5 l?
Pohár 0,5 l: citrón váži približne 448 g.
Koľko váži citrón: 1 kus?
1 kus: citrón váži približne 110 g.
