Fruit
Citroen
Citroen is een zure citrusvrucht met gele schil, die zelden apart gegeten wordt. Het sap en de rasp worden toegevoegd aan gerechten, dranken en gebak voor extra frisheid en aroma.
29 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
29 kcal
| Eiwitten | 1,1 g |
|---|---|
| Vetten | 0,3 g |
| Koolhydraten | 9,3 g |
| Vezels | 2,8 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g rauw (volgens USDA FDC).
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 179,2 g
- kop 250 ml 224 g
- eetlepel (15 ml) 13,4 g
- theelepel (5 ml) 4,5 g
- pot van 0,5 l 448 g
- 1 stuk 110 g
Goed om te weten: Citroen
Pak een citroen vast en voel eerst het gewicht. Een vrucht van rond de 110 gram die zwaar aanvoelt voor zijn formaat zit vol sap. Een lichte, sponzige citroen is binnenin vaak droog en dor geworden. Kijk naar de schil: ze moet strak staan, met een fijne, glanzende korrel, niet dof en niet gerimpeld bij de steel. Ruik eraan. Een goede citroen geurt al door de schil heen fris en scherp, zonder dat je hem hoeft te snijden. Ruikt hij nauwelijks naar iets, wees dan op je hoede.
Mensen zeggen weleens: hoe geler, hoe rijper en hoe zuurder. Niet waar. Kleur zegt vooral iets over de teelt en het klimaat, niet over het sap dat erin zit. Een citroen met een groenige rand, geplukt in een warm klimaat, kan net zo sappig en scherp zijn als een egaal gele. Wie alleen op kleur selecteert, laat de beste exemplaren vaak liggen en komt thuis met een mooie, maar droge schil om een dorre vrucht.
Bewaar een citroen niet samengeperst tussen ander fruit. Een vrucht met een zachte plek of een beurse schil verliest sneller zijn frisheid, en dat is zonde van zo'n fel, puur ding.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram citroen zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml citroen weegt ongeveer 179,2 g.
Hoeveel gram citroen zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml citroen weegt ongeveer 224 g.
Hoeveel gram citroen zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) citroen weegt ongeveer 13,4 g.
Hoeveel gram citroen zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) citroen weegt ongeveer 4,5 g.
Hoeveel gram citroen zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l citroen weegt ongeveer 448 g.
Hoeveel gram citroen zit er in 1 stuk?
1 stuk citroen weegt ongeveer 110 g.
