Frutta
Limone
Il limone è un agrume acidulo dalla buccia gialla, raramente consumato da solo. Il suo succo e la sua scorza si aggiungono a piatti, bevande e dolci per dare freschezza e aroma.
29 kcal per 100 g
Valori nutrizionali per 100 g
29 kcal
| Proteine | 1,1 g |
|---|---|
| Grassi | 0,3 g |
| Carboidrati | 9,3 g |
| Fibre | 2,8 g |
Fonte: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g crudo (secondo USDA FDC).
Quanti grammi in una misura
Pesi approssimativi delle misure comuni. Il valore esatto dipende dal prodotto e da come viene riempita la misura.
- tazza da 200 ml 179,2 g
- tazza da 250 ml 224 g
- cucchiaio (15 ml) 13,4 g
- cucchiaino (5 ml) 4,5 g
- barattolo da 0,5 l 448 g
- 1 pezzo 110 g
Da sapere: Limone
Prendi in mano un limone prima di comprarlo: deve essere pesante, sodo, con la buccia tesa e lucida. Se è leggero e la buccia è molle e raggrinzita, lo senti già al tocco: ha perso la sua forza. Tagliandolo troverai la polpa secca e il succo uscirà a stento, poche gocce invece di un fiotto. Annusa il picciolo, se c'è: un buon limone profuma di agrume già da fuori, senza bisogno di tagliarlo.
Il limone, lo sai, non si mangia crudo a spicchi come un'arancia: è troppo acido per quello. Ma è proprio quell'acidità il suo mestiere in cucina: il succo sveglia i sapori spenti e pulisce la bocca. La scorza, la buccia gialla senza il bianco amaro sotto, porta invece l'aroma: sono due strumenti diversi, usali per scopi diversi.
Qualcuno dice: il limone va tenuto fuori dal frigo perché il freddo lo rovina. No! Mettilo in frigo e vedrai che la buccia resta tesa più a lungo. L'errore che nasce da quella convinzione è lasciarlo sul tavolo, dove in pochi giorni la buccia si raggrinzisce, diventa cedevole sotto le dita, e dal taglio non esce quasi più succo.
Domande e risposte
Quanti grammi di limone ci sono in tazza da 200 ml?
tazza da 200 ml di limone pesa circa 179,2 g.
Quanti grammi di limone ci sono in tazza da 250 ml?
tazza da 250 ml di limone pesa circa 224 g.
Quanti grammi di limone ci sono in cucchiaio (15 ml)?
cucchiaio (15 ml) di limone pesa circa 13,4 g.
Quanti grammi di limone ci sono in cucchiaino (5 ml)?
cucchiaino (5 ml) di limone pesa circa 4,5 g.
Quanti grammi di limone ci sono in barattolo da 0,5 l?
barattolo da 0,5 l di limone pesa circa 448 g.
Quanti grammi di limone ci sono in 1 pezzo?
1 pezzo di limone pesa circa 110 g.
