Meyveler
Limon
Limon, sarı kabuklu, ekşi bir narenciye meyvesidir, tek başına nadiren yenir. Suyu ve kabuk rendesi yemeklere, içeceklere ve hamur işlerine ekşilik ve aroma katmak için kullanılır.
29 kcal 100 g başına
100 g başına besin değerleri
29 kcal
| Protein | 1,1 g |
|---|---|
| Yağ | 0,3 g |
| Karbonhidrat | 9,3 g |
| Lif | 2,8 g |
Kaynak: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g çiğ üründe (USDA FDC'ye göre).
Bir ölçü kaç gramdır
Yaygın ölçülerin yaklaşık ağırlıkları. Kesin değer ürüne ve malzemenin ne kadar sıkıştırıldığına bağlıdır.
- su bardağı (200 ml) 179,2 g
- su bardağı (250 ml) 224 g
- yemek kaşığı (15 ml) 13,4 g
- çay kaşığı (5 ml) 4,5 g
- kavanoz (0,5 l) 448 g
- 1 adet 110 g
Bilmekte fayda var: Limon
Limon, sarı kabuklu, ekşi bir turunçgil meyvesidir. Çiğ olarak nadiren tüketilir; suyu ve kabuğunun rendesi yemeklere, içeceklere ve hamur işlerine ekşilik ve aroma katmak için kullanılır. Orta boy bir limon yaklaşık 110 gramdır. Her 100 gramında 29 kalori, 9,32 gram karbonhidrat, 1,1 gram protein ve 0,3 gram yağ bulunur. Mutfakta ölçü yaparken 100 mililitre limon suyunun yaklaşık 89,6 gram geldiği bilinmelidir.
Limon seçerken meyvenin ele ağır gelmesine dikkat edilmelidir; bu, içinin sulu olduğunun işaretidir. Kabuk gergin, pürüzsüz ve canlı sarı renkte olmalıdır. Sert ve esnek bir doku taze bir limona işaret eder, buruşuk ve gevşek bir kabuk ise meyvenin kurumaya başladığını gösterir.
Limon oda sıcaklığında birkaç gün saklanabilir, ancak buzdolabında daha uzun süre tazeliğini korur. Mutfakta suyu salatalara, balık ve et yemeklerine, tatlılara ve içeceklere eklenir. Kabuğunun rendesi ise kek, pasta ve bazı soslarda aroma vermek için kullanılır.
Limonun yalnızca soğuk içeceklerde kullanılan bir meyve olduğu düşünülür. Oysa sıcak yemeklere pişirmenin sonunda eklendiğinde kokusunu ve ekşiliğini korur, bu nedenle birçok sıcak yemeğin son aşamasında da kullanılır.
Sorular ve cevaplar
Limon: su bardağı (200 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (200 ml): limon yaklaşık 179,2 g gelir.
Limon: su bardağı (250 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (250 ml): limon yaklaşık 224 g gelir.
Limon: yemek kaşığı (15 ml) kaç gram gelir?
Yemek kaşığı (15 ml): limon yaklaşık 13,4 g gelir.
Limon: çay kaşığı (5 ml) kaç gram gelir?
Çay kaşığı (5 ml): limon yaklaşık 4,5 g gelir.
Limon: kavanoz (0,5 l) kaç gram gelir?
Kavanoz (0,5 l): limon yaklaşık 448 g gelir.
Limon: 1 adet kaç gram gelir?
1 adet: limon yaklaşık 110 g gelir.
