Fruit
Cranberry
Een kleine, zure, felrode bes. Wordt gebruikt om vruchtendranken en sauzen bij vlees te maken, en toegevoegd aan gebak en desserts.
46 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
46 kcal
| Eiwitten | 0,5 g |
|---|---|
| Vetten | 0,1 g |
| Koolhydraten | 12 g |
| Vezels | 3,6 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g rauw (volgens USDA FDC).
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 88,8 g
- kop 250 ml 111 g
- eetlepel (15 ml) 6,7 g
- theelepel (5 ml) 2,2 g
- pot van 0,5 l 222 g
Goed om te weten: Cranberry
Kom eens dichterbij en bekijk een cranberry goed. Klein, rond, dieprood, en zo stevig dat hij terugspringt als je hem laat vallen. Als je erin bijt, proef je meteen hoe scherp zuur hij is, dat zit in het sap zelf. Geen zachte, sappige bes dus, maar een harde knikker die pas bij het koken of stoven openbarst en zacht wordt.
Kies cranberry's op kleur en gevoel: ze moeten dieprood zijn, niet dof of bruinig, en stevig aanvoelen onder je vingers, zonder zachte plekken. Pak er één op die slap aanvoelt en gekneusd is, en je voelt meteen het verschil: hij heeft zijn glans verloren en veert niet meer terug. Die laat je liggen.
Sommige mensen zeggen dat cranberry's zoet genoeg zijn om zo te eten, zoals een druif of een framboos. Nee! Bijt er maar eens in: dat scherpe zuur klapt meteen tegen je tong, bes na bes, hoe je ze ook uitzoekt. Wie daar geen rekening mee houdt, voegt te weinig suiker toe aan de saus of de compote, en krijgt dan een zure verrassing.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram cranberry zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml cranberry weegt ongeveer 88,8 g.
Hoeveel gram cranberry zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml cranberry weegt ongeveer 111 g.
Hoeveel gram cranberry zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) cranberry weegt ongeveer 6,7 g.
Hoeveel gram cranberry zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) cranberry weegt ongeveer 2,2 g.
Hoeveel gram cranberry zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l cranberry weegt ongeveer 222 g.
