Gewürze
Thymian
Thymian ist ein getrocknetes aromatisches Kraut mit einer leicht bitteren Note. Er wird Fleischgerichten, Gemüse und Brühen für zusätzliche Geschmackstiefe zugefügt.
276 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
276 kcal
| Eiweiß | 9,1 g |
|---|---|
| Fett | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 63,9 g |
| Ballaststoffe | 37 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g getrocknetes Produkt (laut USDA FDC).
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 48,6 g
- Tasse 250 ml 60,8 g
- Esslöffel (15 ml) 3,6 g
- Teelöffel (5 ml) 1,2 g
- 0,5-l-Glas 121,5 g
Gut zu wissen: Thymian
Thymian, du kleines Kraut mit großem Charakter. Frisch riecht er warm, fast harzig, mit einer feinen Schärfe in der Nase – das ist sein Öl, das in den winzigen Blättchen sitzt und sich erst freisetzt, wenn du ihn reibst oder erhitzt. Deshalb gibt man Thymian früh ins Gericht, nicht erst am Ende: Er braucht Zeit und Wärme, um sein Aroma an Fett oder Flüssigkeit abzugeben.
Beim Kauf: Die Zweige sollen fest sein, nicht schlaff. Die Blätter grün, nicht gelblich, nicht schwarz an den Rändern. Riech daran – wenn nichts kommt, lass ihn liegen. Ein Thymian ohne Duft ist wie ein Sprichwort ohne Sinn.
Manche sagen, getrockneter Thymian sei einfach ein schwächerer Ersatz für frischen. Nein! Er ist konzentrierter, das Aroma ist gebündelt, nicht verdünnt durch Wasser in den Blättern. Wer das nicht weiß, verdoppelt beim Kochen die Menge aus Gewohnheit und wundert sich dann, warum das Gericht bitter und aufdringlich schmeckt, statt fein zu duften. Weniger nehmen, aber früher zugeben – das ist die Regel.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm thymian sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml thymian wiegt etwa 48,6 g.
Wie viel Gramm thymian sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml thymian wiegt etwa 60,8 g.
Wie viel Gramm thymian sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) thymian wiegt etwa 3,6 g.
Wie viel Gramm thymian sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) thymian wiegt etwa 1,2 g.
Wie viel Gramm thymian sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas thymian wiegt etwa 121,5 g.
