Korenie
Tymian
Tymian je sušená aromatická bylinka s jemne horkastým nádychom. Pridáva sa do mäsových jedál, zeleniny a vývarov pre výraznejšiu chuť.
276 kcal na 100 g
Výživové hodnoty na 100 g
276 kcal
| Bielkoviny | 9,1 g |
|---|---|
| Tuky | 7,4 g |
| Sacharidy | 63,9 g |
| Vláknina | 37 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g sušeného produktu (podľa USDA FDC).
Koľko gramov je v jednej kuchynskej miere
Približná hmotnosť bežných kuchynských mier. Presná hodnota závisí od produktu a od toho, ako je nasypaný.
- hrnček 200 ml 48,6 g
- hrnček 250 ml 60,8 g
- polievková lyžica (15 ml) 3,6 g
- čajová lyžička (5 ml) 1,2 g
- pohár 0,5 l 121,5 g
Dobré vedieť: Tymian
Tymian je sušená aromatická bylina s jemne horkastou chuťou, ktorá sa v kuchyni používa na dochucovanie mäsitých jedál, zeleninových pokrmov a vývarov. Pri výbere je dôležité všímať si farbu listov, ktorá by mala byť sivozelená bez hnedých alebo vyblednutých škvŕn, a vôňu, ktorá má byť výrazná a korenistá. Oslabená alebo takmer žiadna vôňa signalizuje, že tymian stratil časť svojej arómy a v jedle sa jeho účinok výrazne neprejaví. Skladuje sa v uzavretej nádobe, na suchom a tmavom mieste, mimo priameho slnečného svetla a zdrojov tepla, čo pomáha uchovať jeho arómu dlhšie. V kuchyni sa pridáva do dusených jedál, polievok, marinád i pečeného mäsa, pričom vhodné množstvo a správny okamih pridania je najlepšie overiť priebežným ochutnávaním počas prípravy. Častým omylom je domnienka, že tymian možno v recepte bez obáv nahradiť rovnakým množstvom majoránu alebo oregana. Hoci ide o príbuzné byliny, každá má odlišnú intenzitu aj charakter chuti, preto zámena mení celkové ladenie pokrmu a odporúčané množstvo nie je možné jednoducho preniesť z jednej byliny na druhú.
Otázky a odpovede
Koľko váži tymian: hrnček 200 ml?
Hrnček 200 ml: tymian váži približne 48,6 g.
Koľko váži tymian: hrnček 250 ml?
Hrnček 250 ml: tymian váži približne 60,8 g.
Koľko váži tymian: polievková lyžica (15 ml)?
Polievková lyžica (15 ml): tymian váži približne 3,6 g.
Koľko váži tymian: čajová lyžička (5 ml)?
Čajová lyžička (5 ml): tymian váži približne 1,2 g.
Koľko váži tymian: pohár 0,5 l?
Pohár 0,5 l: tymian váži približne 121,5 g.
