Λαχανικά
Βραστό Μίνι Καρότο
Μικρά νέα καρότα, βραστά ή στον ατμό. Σερβίρονται ως συνοδευτικό ή προστίθενται σε σαλάτες και πιάτα με λαχανικά.
35 kcal ανά 100 g
Διατροφική αξία ανά 100 g
35 kcal
| Πρωτεΐνες | 0,8 g |
|---|---|
| Λιπαρά | 0,2 g |
| Υδατάνθρακες | 8,2 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
Πηγή: USDA FoodData Central, 2026-11-06. Ανά 100 g βρασμένου ή μαγειρεμένου προϊόντος (σύμφωνα με το USDA FDC).
Πόσα γραμμάρια έχει κάθε μονάδα μέτρησης
Κατά προσέγγιση βάρη συνηθισμένων μονάδων μέτρησης. Η ακριβής τιμή εξαρτάται από το προϊόν και από το πόσο πατημένο είναι.
- φλιτζάνι 200 ml 131,2 g
- φλιτζάνι 250 ml 164 g
- κουταλιά της σούπας (15 ml) 9,8 g
- κουταλάκι του γλυκού (5 ml) 3,3 g
- βάζο 0,5 l 328 g
- 1 τεμάχιο 10 g
Καλό είναι να ξέρετε: Βραστό Μίνι Καρότο
Το βραστό μίνι καρότο είναι νεαρή, μικρή μορφή καρότου, μαγειρεμένη σε νερό ή στον ατμό, που σερβίρεται ως συνοδευτικό ή προστίθεται σε σαλάτες και πιάτα με λαχανικά. Κατά την αγορά, πριν από το μαγείρεμα, προτιμώνται κομμάτια με ζωντανό πορτοκαλί χρώμα, σταθερή υφή και χωρίς μαλακά ή σκουρόχρωμα σημεία. Η μυρωδιά πρέπει να είναι φρέσκια και ελαφρώς γλυκιά, χωρίς ίχνος μούχλας ή οξύτητας. Μετά το μαγείρεμα, το μίνι καρότο αποκτά μαλακή αλλά συνεκτική υφή και ήπια, γλυκιά γεύση. Διατηρείται στο ψυγείο, σε κλειστό δοχείο, και καταναλώνεται εντός λίγων ημερών. Στην κουζίνα χρησιμοποιείται ως γαρνιτούρα, σε σαλάτες, σούπες ή πιάτα με λαχανικά, είτε ζεστό είτε κρύο. Συχνή παρανόηση είναι ότι το βραστό καρότο πρέπει να μαγειρεύεται για πολλή ώρα ώστε να μαλακώσει πλήρως. Στην πραγματικότητα, η παρατεταμένη βράση οδηγεί σε υδαρή υφή και απώλεια της φυσικής σύστασης του λαχανικού, γι' αυτό συνιστάται να αφαιρείται από τη φωτιά μόλις το πιρούνι μπει εύκολα στο κέντρο του.
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Βραστό μίνι καρότο — φλιτζάνι 200 ml: πόσο ζυγίζει;
Βραστό μίνι καρότο — φλιτζάνι 200 ml: περίπου 131,2 g.
Βραστό μίνι καρότο — φλιτζάνι 250 ml: πόσο ζυγίζει;
Βραστό μίνι καρότο — φλιτζάνι 250 ml: περίπου 164 g.
Βραστό μίνι καρότο — κουταλιά της σούπας (15 ml): πόσο ζυγίζει;
Βραστό μίνι καρότο — κουταλιά της σούπας (15 ml): περίπου 9,8 g.
Βραστό μίνι καρότο — κουταλάκι του γλυκού (5 ml): πόσο ζυγίζει;
Βραστό μίνι καρότο — κουταλάκι του γλυκού (5 ml): περίπου 3,3 g.
Βραστό μίνι καρότο — βάζο 0,5 l: πόσο ζυγίζει;
Βραστό μίνι καρότο — βάζο 0,5 l: περίπου 328 g.
Βραστό μίνι καρότο — 1 τεμάχιο: πόσο ζυγίζει;
Βραστό μίνι καρότο — 1 τεμάχιο: περίπου 10 g.
