fridge.menu Avaleht
"Sebra" kookAI foto

"Sebra" kook

Retsepti autor: Kofi Asante

Mustriline "sebra" kook heleda ja šokolaadise taignaga, mis lõikepinnal triipudena esile tuleb.

Portsjonid: 4 Ettevalmistus 25 min Valmistusaeg 35 min Küpsetised
VegetaarneSisaldab: gluteen, piim, munad
Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt.

Koostisosad

"Sebra" kook — koostisosad: Või, Vanilliekstrakt, Suhkur, Munad, Nisujahu, Kartulitärklis
  • 120 g Või
  • 1 tl Vanilliekstrakt
  • 150 g Suhkur
  • 3 tk Munad
  • 150 g Nisujahu
  • 100 g Kartulitärklis
  • 160 ml Koor
  • 20 g Kakaopulber sõelutud
  • 16 g Küpsetuspulber

Valmistamine

  1. Suures kausis sega pehme või, suhkur ja vanilliekstrakt ning vahusta elektrimikseriga heledaks ja kohevaks massiks

  2. Lisa munad ükshaaval, iga lisamise järel korralikult läbi vahustades

  3. Sõelu jahu koos kartulitärklise ja küpsetuspulbriga ning sega ettevaatlikult taignasse

  4. Lisa 110 ml koort ja sega ühtlaseks

  5. Jaga tainas kahte võrdsesse osasse ja lisa ühele osale kakaopulber ning ülejäänud koor

  6. Võia 22 cm läbimõõduga vorm võiga ja puista jahuga üle

  7. Pane kordamööda heledat ja tumedat taignat vormi keskele, vormi kergelt kõigutades, et taigen ühtlaselt laiali valguks

  8. Küpseta kook 180-kraadises eelsoojendatud ahjus umbes 35 minutit

    35 min

  9. Võta kook ahjust välja ja lase sel enne lõikamist täielikult jahtuda

Teata sellest retseptist hello@fridge.menu