Muut
Hoisinkastike
Hoisinkastike on paksu, makean suolainen kiinalainen kastike, joka valmistetaan fermentoiduista soijapavuista. Sitä käytetään wokkiruoissa, marinadeissa ja dippikastikkeena.
220 kcal 100 g:ssa
Ravintoarvot 100 g:ssa
220 kcal
| Proteiini | 3,3 g |
|---|---|
| Rasva | 3,4 g |
| Hiilihydraatit | 44,1 g |
| Ravintokuitu | 2,8 g |
Lähde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g:ssa tuotetta.
Montako grammaa yhdessä mitassa on
Yleisten mittojen likimääräiset painot. Tarkka arvo riippuu tuotteesta ja siitä, kuinka tiiviisti mitta täytetään.
- kuppi 200 ml 216,4 g
- kuppi 250 ml 270,5 g
- ruokalusikka (15 ml) 16,2 g
- teelusikka (5 ml) 5,4 g
- purkki 0,5 l 541 g
Hyvä tietää: Hoisinkastike
Hoisinkastike on paksu, makeahko ja mausteinen kiinalainen kastike, jonka pohjana ovat soijapavut. Sitä käytetään wokattujen ruokien maustamiseen, marinadeissa sekä kastikkeena, johon ruokaa kastetaan ennen syömistä. Hyvälaatuinen hoisinkastike on tasalaatuista ja kiiltävän tummanruskeaa, koostumukseltaan paksua ja hieman siirappimaista. Maku on makea, suolainen ja hieman terävä, ja tuoksussa erottuu soijan käymisestä syntyvä aromi yhdistyneenä mausteisiin. Avaamaton pullo säilyy huoneenlämmössä, mutta avattu kastike säilytetään jääkaapissa tiiviisti suljettuna, jolloin se pysyy käyttökelpoisena pitkään. Keittiössä hoisinkastiketta lisätään usein vasta ruoanlaiton loppuvaiheessa, sillä sen korkea sokeripitoisuus saa kastikkeen helposti palamaan kuumalla pannulla. Sadassa grammassa kastiketta on 220 kilokaloria, 44,08 grammaa hiilihydraatteja, 3,39 grammaa rasvaa ja 3,31 grammaa proteiinia. Nimestään huolimatta hoisinkastike ei sisällä kalaa eikä äyriäisiä. Sen tuoksussa ja maussa ei ole merellistä sävyä, vaan esiin nousevat makea soija ja lämpimät mausteet, eikä merenelävillä ole osaa valmistuksessa.
Kysymykset ja vastaukset
Paljonko hoisinkastike painaa: kuppi 200 ml?
Kuppi 200 ml: hoisinkastike painaa noin 216,4 g.
Paljonko hoisinkastike painaa: kuppi 250 ml?
Kuppi 250 ml: hoisinkastike painaa noin 270,5 g.
Paljonko hoisinkastike painaa: ruokalusikka (15 ml)?
Ruokalusikka (15 ml): hoisinkastike painaa noin 16,2 g.
Paljonko hoisinkastike painaa: teelusikka (5 ml)?
Teelusikka (5 ml): hoisinkastike painaa noin 5,4 g.
Paljonko hoisinkastike painaa: purkki 0,5 l?
Purkki 0,5 l: hoisinkastike painaa noin 541 g.
