肉・魚
鶏ひき肉
鶏ひき肉は鶏肉を挽いたもので、豚ひき肉よりあっさりしています。つくねやミートボール、詰め物、自家製ハンバーガーに使われます。
143 kcal 100 gあたり
100 gあたりの栄養成分
143 kcal
| たんぱく質 | 17.4 g |
|---|---|
| 脂質 | 8.1 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
出典： USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 gあたり（生、USDA FDC調べ）。
知っておきたいこと：鶏ひき肉
鶏ひき肉は、鶏肉を細かくひいた肉です。豚ひき肉よりあっさりとした味わいで、肉団子や詰め物、ハンバーグなどに使われます。100gあたりのエネルギーは143kcalです。たんぱく質は100gあたり17.44g、脂質は100gあたり8.1g含まれます。炭水化物は100gあたり0.04gです。
